Ingredienser
- 2 ss brygget kaffe
- 140 g melkesjokolade, grovhakket
- 1 ss mørk rom (valgfritt)
- 1.8 dl kremfløte
Ingredienser
- 2 ss brygget kaffe
- 140 g melkesjokolade, grovhakket
- 1 ss mørk rom (valgfritt)
- 1.8 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Kok opp en liten kjele med vann og la det småkoke på middels varme.
- Bland kaffe, sjokolade og rom (hvis du bruker det) i en middels metallskål som kan plasseres oppå kjelen uten å berøre vannet.
- Sett skålen på kjelen og varm opp til sjokoladen er smeltet, rør ofte.
- Når blandingen er jevn og glatt, fjern den fra varmen og la den avkjøle til den ikke lenger er varm å ta på.
- Pisk fløten på høy hastighet til myke topper, ca. 1 minutt.
- Vend halvparten av fløten forsiktig inn i sjokoladeblandingen til det er godt blandet, men fortsatt med noen striper.
- Tilsett resten av fløten i to omganger, og vend forsiktig inn til alt er godt blandet.
- Hell moussen i dessertskåler for å stivne, eller la den være i bollen og skje ut når du er klar til å servere.
- Oppbevar i kjøleskapet til det har stivnet, minst 1 time, eller opptil 48 timer.
Om denne retten
Denne luftige, men likevel rike melkesjokolademoussen er et enkelt, men ekstraordinært dessertvalg. Dens opprinnelse kan spores tilbake til tradisjonelle franske dessertklassikere, og den har fått et moderne preg. Uansett anledning, vil denne moussen sørge for en forførende avslutning på måltidet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet melkesjokolade for å få den beste teksturen og smaken.
- 2Rør sjokoladen forsiktig inn i pisket krem for å bevare luftigheten.
- 3La moussen stivne skikkelig i kjøleskapet før servering for best konsistens.
Serveringsforslag
Servér den kalde moussen i små glass eller kopper, garnert med skrellede mandler eller friske bringebær for en nydelig kontrast i smak og tekstur.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Silkemyk melkesjokolademousse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Silkemyk melkesjokolademousse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Silkemyk melkesjokolademousse?▼
Total tilberedningstid for Silkemyk melkesjokolademousse er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Silkemyk melkesjokolademousse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Silkemyk melkesjokolademousse?▼
En porsjon av Silkemyk melkesjokolademousse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
