Meksikansk kylling I
Lær hvordan du lager en enkel mexicansk kyllingrett med våre trinnvise instruksjoner. Perfekt for en smakfull middag. Prøv denne oppskriften i dag!
Om denne retten
Meksikansk kylling I er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar, (20 ounces) krukke salsa, stor rød paprika, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 6 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1 (20 ounces) krukke salsa
- 1 stor rød paprika, hakket
- 2 spiseskjeer malt spisskummen
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 3 fedd hvitløk, knust
- 2 (15 ounces) bokser svarte bønner, skylt og drenert
Ingredienser
- 6 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1 (20 ounces) krukke salsa
- 1 stor rød paprika, hakket
- 2 spiseskjeer malt spisskummen
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 3 fedd hvitløk, knust
- 2 (15 ounces) bokser svarte bønner, skylt og drenert
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (ca. 400 grader Fahrenheit).
- 2Legg kyllingstykkene i en ildfast form på 3 liter eller en 23x33 cm stor ildfast form. Bland salsa, rød paprika, spisskummen, sitronsaft, chilipulver og hvitløk. Hell blandingen over kyllingen. Fordel svarte bønner på toppen og dekk til. Stek i den forvarmede ovnen i 1 til 1 ½ time. Server med ris hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk kylling I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk kylling I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk kylling I?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk kylling I er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk kylling I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk kylling I?▼
En porsjon av Meksikansk kylling I inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
