Mediterransk sitronkylling
Oppskrift på mediterranean sitron kylling - saftig kylling med sitron, urter og ovnsbakte grønnsaker. Perfekt for en lett og smakfull middag.
Om denne retten
Denne sitronkyllingen er en sann smakseksplosjon av Middelhavet! Takket være den enkle kombinasjonen av sitron, hvitløk og krydder, blir kyllingen både saftig og full av frisk, urteaktig aroma. Det er en rett som lett lar seg tilpasse enhver anledning - perfekt for en uformell middag med venner eller en enkel, men elegant hverdagsrett.
Ingredienser
- 1. 1 sitron
- 2. 2 teskjeer tørket oregano
- 3. 3 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1 spiseskje olivenolje
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 1/4 teskje malt svart pepper
- 7. 6 kyllinglår
Ingredienser
- 1. 1 sitron
- 2. 2 teskjeer tørket oregano
- 3. 3 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1 spiseskje olivenolje
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 1/4 teskje malt svart pepper
- 7. 6 kyllinglår
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 22. I en ildfast form på 23x33 cm, riv skallet fra 1/2 av sitronen, press ut saften (omtrent 1/4 kopp) og tilsett det i skallet sammen med oregano, hvitløk, olje, salt og pepper. Rør godt om til alt er blandet.
- 33. Fjern skinnet fra kyllingstykkene og kast det. Gni kyllingstykkene inn med sitronblandingen og legg dem i formen med skinnsiden opp. Dekk til formen og stek i 20 minutter. Snu kyllingen og pensle den med saften fra formen.
- 44. Skru ned temperaturen til 205 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) og stek uten lokk, og pensle med saften hver 10. minutt, i omtrent 30 minutter til. Server kyllingen med saften fra pannen.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å være raus med sitronskallet - det gir den et deilig, friskt preg!
- 2Sørg for å pensle kyllingen godt med saften fra formen underveis, dette gir en flott glans og smak.
- 3For en ekstra krydret twist, prøv å tilsette litt paprikapulver eller chiliflak i marinaden.
Serveringsforslag
Denne sitronkyllingen passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og nybakt focaccia. Avrund måltidet med et glass kald, hvitvin for en perfekt mediterran opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mediterransk sitronkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mediterransk sitronkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mediterransk sitronkylling?▼
Total tilberedningstid for Mediterransk sitronkylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mediterransk sitronkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mediterransk sitronkylling?▼
En porsjon av Mediterransk sitronkylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
