Middelhavsinspirert sitronkylling
Oppskrift på middelhavsinspirert sitronkylling: saftig kylling med sitron, urter og ovnsbakte grønnsaker. Perfekt for en lett og smakfull middag.
Foto av Tim Douglas på Pexels
Ingredienser
- 1 sitron
- 2 ts tørket oregano
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss olivenolje
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 6 kyllinglår
Ingredienser
- 1 sitron
- 2 ts tørket oregano
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss olivenolje
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 6 kyllinglår
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- I en ildfast form på 23x33 cm, riv skallet fra en halv sitron. Press ut saften (omtrent 0.5 dl) og tilsett den i skallet sammen med oregano, hvitløk, olje, salt og pepper. Rør godt om til alt er blandet.
- Fjern skinnet fra kyllinglårene og kast det. Gni kyllinglårene inn med sitronblandingen og legg dem i formen. Dekk til formen og stek i 20 minutter. Snu kyllingen og pensle den med saften fra formen.
- Skru ned temperaturen til 205 °C. Stek uten lokk, og pensle med saften hvert 10. minutt, i omtrent 30 minutter til. Server kyllingen med saften fra pannen.
Om denne retten
Denne sitronkyllingen er en sann smakseksplosjon fra Middelhavet! Takket være den enkle kombinasjonen av sitron, hvitløk og krydder, blir kyllingen både saftig og full av frisk, urteaktig aroma. Det er en rett som lett lar seg tilpasse enhver anledning – perfekt for en uformell middag med venner eller en enkel, men elegant hverdagsrett.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å være raus med sitronskallet – det gir en deilig, frisk smak!
- 2Sørg for å pensle kyllingen godt med saften fra formen underveis; dette gir en flott glans og smak.
- 3For en ekstra krydret vri, prøv å tilsette litt paprikapulver eller chiliflak i marinaden.
Serveringsforslag
Denne sitronkyllingen passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og nybakt focaccia. Avrund måltidet med et glass kald hvitvin for en perfekt middelhavsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Middelhavsinspirert sitronkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Middelhavsinspirert sitronkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Middelhavsinspirert sitronkylling?▼
Total tilberedningstid for Middelhavsinspirert sitronkylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Middelhavsinspirert sitronkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Middelhavsinspirert sitronkylling?▼
En porsjon av Middelhavsinspirert sitronkylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
