Matcha affogato med grønn te-is
Lær hvordan du lager en deilig matcha affogato med grønn te iskrem. Perfekt for en sommerlig dessert eller en avslappende kveld.
Om denne retten
Denne søte, grønne affogato-inspirerte desserter er en uventet smakskombinasjon som blir fantastisk på en varm sommerkvelds. Den møter den intense, erteaktige smaken av matcha med den kjølende, sitrusaktige grønne te-isen, og gir deg en oppløftende og forfriskende dessert som passer perfekt etter en tung middag.
Ingredienser
- 1 teskje sukker
- 1 teskje matcha
- 2,4 dl usøtet mandelmelk
- 1 pint grønn te-is
- 1,2 dl maisflak
Ingredienser
- 1 teskje sukker
- 1 teskje matcha
- 2,4 dl usøtet mandelmelk
- 1 pint grønn te-is
- 1,2 dl maisflak
Fremgangsmåte
- 1Plasser sukker og matcha i en middels stor bolle. Varm opp mandelmelk til så vidt kokepunktet i en liten kjele over middels varme. Hell en liten mengde av den varme mandelmelken over matchablandingen og visp for å lage en løs pasta. Tilsett resten av mandelmelken, og visp til matcha og sukker er oppløst; avkjøl til den er kald, 15–20 minutter. Fordel iskremen i 4 små serveringsskåler eller kaffekopper. Topp med cornflakes og hell matchamelk i hver skål, og fordel jevnt.
- 2Plasser sukker og matcha i en middels stor bolle. Varm opp mandelmelk til så vidt kokepunktet i en liten kjele over middels varme. Hell en liten mengde av den varme mandelmelken over matchablandingen og visp for å lage en løs pasta. Tilsett resten av mandelmelken, og visp til matcha og sukker er oppløst; avkjøl til den er kald, 15–20 minutter.
- 3Fordel iskremen i 4 små serveringsskåler eller kaffekopper. Topp med cornflakes og hell matchamelk i hver skål, og fordel jevnt.
- 4Forberedelse: Matchamelk kan lages én dag i forveien. Oppbevares kjølig.
- 5Matcha melk kan lages én dag i forveien. Oppbevares kjølig.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet matcha-pulver for best resultat - det gir en mykere og mer integrert smak.
- 2Avkjøl matchamelken grundig før servering, gjerne i kjøleskapet i noen timer, for å oppnå den ønskede kalde, kremete teksturen.
- 3Bruk hjemmelaget grønn te-is for maksimal friskhet og kvalitet - iskremen tilfører både kunnskap og personlighet til retten.
Serveringsforslag
Den søte, kremete matchamelken og den kalde, friske grønne te-isen passer perfekt sammen med noen sprø, salt-søte maisflak som ekstra krunch. Servér retten i små kopper eller skåler for en elegant og raffinert dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Matcha affogato med grønn te-is?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Matcha affogato med grønn te-is. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Matcha affogato med grønn te-is?▼
Total tilberedningstid for Matcha affogato med grønn te-is er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Matcha affogato med grønn te-is vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Matcha affogato med grønn te-is?▼
En porsjon av Matcha affogato med grønn te-is inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
Janettes banan-yogurt-pinner
