Martinez
Oppskriften på martinez er perfekt for deg som ønsker en smakfull og enkel rett. Lær hvordan du lager denne klassiske retten trinn for trinn.
Om denne retten
Den klassiske Martinez-cocktailen er en tidløs blanding av søt vermut, kraftig gin og den unikePrickly Pear-likörs heftige smaksnoter. Denne komplekse og balanserte drinken henterhøy kvalitet fra sine få, men raffinerte ingredienser og er et perfekt ledsagernår du ønsker å nyte en vel fortjent drink i senkveld.
Ingredienser
- 0,6 dl (55 gram) søt vermut
- 2 spiseskjeer (28 gram) fullstendig smakfull gin, for eksempel Junípero
- 1 teskje Maraschino-likør
- 1 dash Angostura-bitter
- 2,4 dl isbiter
- 1 (1 x ½ tommer) sitronskall
Ingredienser
- 0,6 dl (55 gram) søt vermut
- 2 spiseskjeer (28 gram) fullstendig smakfull gin, for eksempel Junípero
- 1 teskje Maraschino-likør
- 1 dash Angostura-bitter
- 2,4 dl isbiter
- 1 (1 x ½ tommer) sitronskall
Fremgangsmåte
- 1I en avkjølt cocktailshaker eller et pintglass, rør sammen vermut, gin, Maraschino-likør, bitters og is til det er godt blandet. Sil over et avkjølt coupeglass. Vri sitronzest over glasset, slipp den i drinken, og server.
- 2I en avkjølt cocktailshaker eller et pintglass, rør sammen vermut, gin, Maraschino-likør, bitters og is til det er godt blandet. Sil over et avkjølt coupeglass. Vri sitronzest over glasset, slipp den i drinken, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, småbatsjeret gin for best mulig resultat - den tørre ginnyansentene vil bidra til å balansere den søte vermuten.\nFor en litt mer urtepreg, kan du erstatte Maraschino-likøren med en dråpe grønnElle-likør.\nSkyll glasset grundig med kaldt vann før du bygger drinken, slik at temperaturen er perfekt for slik avkjølte tørr-cocktailen.
Serveringsforslag
Den komplekse og harmoniske smaksprofilen i Martinez-cocktailengjør den til et perfekt ledsagertil salte eller sure snacks som oliven, salte nøtter eller sitrus-basertesort.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Martinez?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Martinez. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Martinez?▼
Total tilberedningstid for Martinez er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Martinez vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Martinez?▼
En porsjon av Martinez inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
