Marinert tofu med appelsin og sesam
Lær hvordan du lager marinert tofu med vår enkle oppskrift. Perfekt som hovedrett eller tilbehør. Sunn, smakfull og enkel å lage!
Foto av Loren Castillo på Pexels
Ingredienser
- 450 g ekstra fast tofu
- 2 ss soyasaus (lavnatrium)
- 1 ss appelsinjuice
- 2 ts sesamolje
- 1 ts rapsolje
- Kokespray
Ingredienser
- 450 g ekstra fast tofu
- 2 ss soyasaus (lavnatrium)
- 1 ss appelsinjuice
- 2 ts sesamolje
- 1 ts rapsolje
- Kokespray
Slik gjør du:
- Skjær tofuen i 1,5 cm tykke skiver og legg skivene på papirhåndklær. Bruk flere papirhåndklær og klapp tofuen forsiktig for å fjerne så mye vann som mulig. Kutt tofuen deretter i 2 cm terninger.
- Forvarm ovnen til 230°C. Spray en stor, lav bakeform med kokespray. Legg tofuterningene i ett lag i bakeformen. Stek i 25 til 30 minutter, eller til de er gyllenbrune.
- I en middels stor bolle, bland soyasaus, appelsinjuice, sesamolje og rapsolje. Tilsett de stekte tofuterningene og vend forsiktig slik at alle terningene dekkes av marinaden. Dekk til og la tofuen marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter, og opptil 24 timer.
Om denne retten
Marinert tofu er en smakfull og fleksibel hovedrett som tar tofu til et helt nytt nivå. Denne spesielle oppskriften kombinerer den ekstra faste tofuen med en marinade av søt appelsinjuice, salt soyasaus og aromatisk sesamolje for å skape en uimotståelig blanding av smaker. Enten du lager den til en uformell middag med venner eller som en sunn hverdagsrett, vil den marinerte tofuen imponere med sine dype, komplekse smaker.
Tips og Varianter
- 11. Fjern mest mulig av vannet fra tofuen før du marinerer den – dette gir en fastere tekstur og lar marinaden trekke bedre inn.
- 22. Bruk appelsinjuice for en ekstra søt og frisk smak.
- 33. La tofuen marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter, helst opp til 24 timer, for optimal smaksutvikling.
- 44. Stek tofuen i ett enkelt lag for å få en jevn og gyllenbrun stekeskorpe.
Serveringsforslag
Den marinerte tofuen passer perfekt sammen med en frisk, fargerik salat med bladgrønnsaker, cherrytomater og en deilig avokadodressing. Servér også gjerne med nykokt, krydret quinoa eller nøtteris for en full, næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinert tofu med appelsin og sesam?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinert tofu med appelsin og sesam. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinert tofu med appelsin og sesam?▼
Total tilberedningstid for Marinert tofu med appelsin og sesam er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinert tofu med appelsin og sesam vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinert tofu med appelsin og sesam?▼
En porsjon av Marinert tofu med appelsin og sesam inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
