Maries enkle langtidskokte gryterett
Oppskrift på en enkel og smakfull slow cooker pot roast laget av marie. Perfekt for en avslappende helgemiddag eller hverdagsmiddag.
Om denne retten
Denne klassiske norske gryteretten er perfekt for lange, kalde vinterdager når du ønsker en nærende og smaksrik middag. Saktekokingen gir den møre oksekjøttet en deilig, kraftig smak som blander seg utmerket med de saftige grønnsakene. Det er en rett som bringer familien sammen rundt middagsbordet og minner oss på hjemmekos og høstmørke.
Ingredienser
- 1,8 kg høyrygg av storfe
- salt og pepper etter smak
- 1 pakke tørket løksuppeblanding
- 2,4 dl vann
- 3 gulrøtter, hakket
- 1 løk, hakket
- 3 poteter, skrellet og i terninger
- 1 stilk selleri, hakket
Ingredienser
- 1,8 kg høyrygg av storfe
- salt og pepper etter smak
- 1 pakke tørket løksuppeblanding
- 2,4 dl vann
- 3 gulrøtter, hakket
- 1 løk, hakket
- 3 poteter, skrellet og i terninger
- 1 stilk selleri, hakket
Fremgangsmåte
- 1Krydre steken med salt og pepper etter smak. Brun den på alle sider i en stor stekepanne over høy varme, ca. 4 minutter per side.
- 2Legg steken i en slow cooker og tilsett suppen, vann, gulrøtter, løk, poteter og selleri.
- 3Dekk til og kok på lav varme i 8 til 10 timer.
Tips og Varianter
- 1Brune steken godt på alle sider før du legger den i slow cookeren - dette gir en fantastisk smaksutvikling.
- 2For ekstra kraft, prøv å erstatte vannet med oksebuljong.
- 3Skom av fettet regelmessig underveis for å få en jevn og rik saus.
Serveringsforslag
Servér den møre gryteretten med kokte poteter eller grove knekkebrød. En frisk, grønn salat med rødvinsvinaigrette passer utmerket til for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maries enkle langtidskokte gryterett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maries enkle langtidskokte gryterett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maries enkle langtidskokte gryterett?▼
Total tilberedningstid for Maries enkle langtidskokte gryterett er omtrent 500 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maries enkle langtidskokte gryterett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maries enkle langtidskokte gryterett?▼
En porsjon av Maries enkle langtidskokte gryterett inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
California Sherry Chicken
Mosede poteter med sauterte purre
Den nakne Contessa
Svinekjøtt braisert i melk
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
