Kremet lønnesirupfudge med valnøtter
Enkel oppskrift på deilig lønnesirupfudge med valnøtter. Perfekt som søt dessert eller konfekt til kaffen.
Foto av Ashwin Kumar på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl lønnesirup
- 1 ss lys maissirup
- 1.8 dl lett fløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.8 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 4.7 dl lønnesirup
- 1 ss lys maissirup
- 1.8 dl lett fløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.8 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Smør en 20x20 cm form.
- I en middels stor kjele, bland lønnesirup, maissirup og fløte. Kok opp under konstant omrøring.
- Varm deretter uten å røre til temperaturen er mellom 112 og 116 grader Celsius, eller til en liten mengde sirup dyppet i kaldt vann danner en myk ball som flater ut når den tas opp og plasseres på en flat overflate.
- Fjern fra varmen, og la det avkjøles til det er lunkent.
- Pisk blandingen til den tykner og mister glansen.
- Vend raskt inn vanilje og nøtter, og fordel i den forberedte formen.
- La det avkjøles helt før du skjærer i det.
Om denne retten
Denne lekre lønnesirupsfudgen er en autentisk smak av kanadisk matkultur. Med sin rike, sirupsaktige konsistens og nostalgiske valnøtter, er dette en dessert som virkelig får deg til å føle deg som i Montréal i høststemning. Perfekt å servere til venner og familie når du vil glede dem med en litt uvanlig, men desto mer minneverdig søtsak.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke et riktig sukkertermometer for å få temperaturen akkurat riktig - det er helt avgjørende for at fudgen skal få den rette, myke teksturen.
- 2Du kan erstatte valnøtter med andre nøtter som cashewnøtter eller pekannøtter om du foretrekker det.
- 3La fudgen hvile en stund etter at du har helt den i formen, slik at den får tid til å sette seg skikkelig før du skjærer den opp.
Serveringsforslag
Denne søte og intense fudgen passer utmerket til en kopp sterk kaffe eller en kremet varm sjokolade. Servér gjerne med et lite glass iskald melk for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet lønnesirupfudge med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet lønnesirupfudge med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet lønnesirupfudge med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Kremet lønnesirupfudge med valnøtter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet lønnesirupfudge med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet lønnesirupfudge med valnøtter?▼
En porsjon av Kremet lønnesirupfudge med valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
