Ingredienser
- 1 ss usmakssatt gelatinpulver
- 4,7 dl fersk mangopuré (fra ca. 2 skrelte og utkjernede mangoer), pluss skiver til pynt
- 0,8 dl sukker
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 2,4 dl naturell yoghurt
- 2,4 dl godt avkjølt kremfløte
Ingredienser
- 1 ss usmakssatt gelatinpulver
- 4,7 dl fersk mangopuré (fra ca. 2 skrelte og utkjernede mangoer), pluss skiver til pynt
- 0,8 dl sukker
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 2,4 dl naturell yoghurt
- 2,4 dl godt avkjølt kremfløte
Slik gjør du:
- Dryss gelatinpulver over 0,6 dl kaldt vann i en liten kjele. La det mykne i 1 minutt.
- Varm blandingen over svak varme under omrøring til gelatinen er helt oppløst.
- Ha mangopuré, sukker og vanilje i en blender og bland godt.
- Tilsett den oppløste gelatinblandingen i blenderen og bland til alt er godt kombinert.
- Overfør 3/4 av mangoblandingen til en bolle og rør inn yoghurten.
- Pisk den godt avkjølte kremfløten i en avkjølt bolle til den danner stive topper. Sett av 0,6 dl av den piskede kremen til pynt.
- Vend resten av den piskede kremen forsiktig, men grundig, inn i mangoblandingen med yoghurt.
- Fordel moussen i 4 martiniglass eller dessertskåler.
- Legg 1/2 ss mangoskiver oppå moussen i hvert glass.
- Legg deretter et generøst lag med mousse og et lag med den avsatte piskede kremen på toppen.
- Sett moussen kjølig i minst 4 timer, eller gjerne over natten, slik at den får satt seg.
- Pynt med myntekvister eller granateplefrø før servering.
Om denne retten
Denne mango-trifle-moussen er et tropisk eventyr i en dessertskål! Inspirert av de søte, saftige mangofruktene, byr denne retten på et forfriskende og luftig skue som gjør den perfekt for varme sommerkvelder. Med en kremet, glatt konsistens og en livlig farge, blir denne moussen garantert en favoritt hos både barn og voksne.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige mangoer for best smak og konsistens.
- 2For å gi moussen ekstra luftighet, kjøl fløteblandingen godt før den piskes og blandes inn.
- 3Kjøl moussen i minst 4 timer slik at den får tid til å sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Server den delikate mango-trifle-moussen med et glass iskald, musserende hvitvin eller en frisk sitronterte. Pynt den gjerne med friske myntekvister eller granateplefrø for et ekstra friskt preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk mango-trifle-mousse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk mango-trifle-mousse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk mango-trifle-mousse?▼
Total tilberedningstid for Frisk mango-trifle-mousse er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk mango-trifle-mousse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk mango-trifle-mousse?▼
En porsjon av Frisk mango-trifle-mousse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
