Mango Shortbread-barer
Oppskrift på mango shortbread-barer, en frisk og søt dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Jimmy Liao på Pexels
Ingredienser
- 3,6 dl smør
- 1,2 dl hvitt sukker
- 7,1 dl siktet hvetemel
- 9,5 dl skivet mango
- 0,6 dl hvitt sukker
- 0,6 dl hvetemel
- 1,5 ts malt kanel
- 1 klype malt muskatnøtt
Ingredienser
- 3,6 dl smør
- 1,2 dl hvitt sukker
- 7,1 dl siktet hvetemel
- 9,5 dl skivet mango
- 0,6 dl hvitt sukker
- 0,6 dl hvetemel
- 1,5 ts malt kanel
- 1 klype malt muskatnøtt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stor bolle, pisk smør og 1,2 dl sukker sammen. Bland inn 7,1 dl mel.
- Trykk halvparten av blandingen ned i bunnen av en 23x33 cm ildfast form.
- I en middels stor bolle, rør sammen mango, 0,6 dl sukker, 0,6 dl mel, kanel og muskatnøtt til det er godt blandet.
- Hell mango-blandingen over shortbread-bunnen i formen.
- Strø resten av shortbread-blandingen over mango-fyllet. Trykk lett ned.
- Stek i 1 time, til toppen er gyllenbrun.
- La det avkjøle i formen i 15 minutter før du skjærer i barer.
Om denne retten
Disse smakfulle mango shortbread-kakene er en hyllest til årstidsvariasjoner og tropiske smaker. Oppskriften kombinerer den sprø og smørfylte shortbread-bunnen med det saftige, søte mangofyllet for å skape en helt unik og ekstraordinær dessert. Perfekt for å avslutte et festmåltid eller nyte sammen med en kopp te en ettermiddag.
Tips og Varianter
- 1Skjær mangoen i tynne skiver for best tekstur i fyllet.
- 2Bruk kaldt smør for en sprøere shortbread-bunn.
- 3Trykk forsiktig ned toppen av kakene før baking for å få et jevnt lag.
Serveringsforslag
Serveres best avkjølt, gjerne med en kule vaniljeis eller kremet mangokrem for å forsterke de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango Shortbread-barer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango Shortbread-barer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango Shortbread-barer?▼
Total tilberedningstid for Mango Shortbread-barer er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango Shortbread-barer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango Shortbread-barer?▼
En porsjon av Mango Shortbread-barer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
