Kremet mangodessert
Enkel oppskrift på kremet mangodessert, en frisk og lett dessert perfekt for sommeren. Rask å lage og full av tropisk smak.
Foto av Sohel Rana Ripon på Pexels
Ingredienser
- 4 store mangoer
- 2,5 dl kremfløte
- 3 ss melis
- 2 ss ferskt ristet kokos
- Fersk mynte, til pynt
Ingredienser
- 4 store mangoer
- 2,5 dl kremfløte
- 3 ss melis
- 2 ss ferskt ristet kokos
- Fersk mynte, til pynt
Slik gjør du:
- Skrell mangoene og skjær dem i biter.
- Legg mangobitene i en middels stor kjele med vann til det dekker, og kok dem på lav varme i 10 minutter, eller til de er veldig møre.
- Når de er kokt, kjør mangoen gjennom en food mill (eller bruk en stavmikser/blender) til du har en tykk puré.
- Legg puréen i en liten bolle, dekk den med plastfolie, og la den avkjøle i minst 1 time i kjøleskapet.
- I mellomtiden pisker du fløten med en elektrisk mikser eller visp, og drysser sakte i melisen.
- Når mangopuréen er avkjølt, vender du forsiktig inn den søtede fløten, og rører bare nok til at ingrediensene er godt blandet.
- Hell mangokremen i individuelle dessertglass, dryss litt ristet kokos over hver servering, pynt med mynte, og server.
Om denne retten
Denne kremete mangodesserten er en delikat og forfriskende dessert som lar mangosmaken komme tydelig til sin rett. Med sin lette, kremete tekstur og friske, tropiske smaker er det den perfekte avslutningen på et sommerlig måltid. Opprinnelsen til denne oppskriften er ukjent, men den har røtter i den tradisjonelle mango-kulien fra Sør-Asia – en klassisk dessert som nå har fått en moderne vri.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Pass på å koke mangobitene lenge nok slik at de blir veldig møre før de moses. Dette gir den aller fineste, glatte konsistensen på puréen.
- 2Tips 2: Ikke vær redd for å smake deg frem med sukkermengden – enkelte mangoer kan være surere enn andre, så tilpass etter din egen smak.
- 3Tips 3: For en ekstra frisk smak, kan du tilsette litt limesaft i mangopuréen før den avkjøles.
Serveringsforslag
Den søte, kremete mangodesserten passer utmerket sammen med litt knasende, ristet kokos og ferske mynteblader. For en ekstra nydelig kombinasjon, server gjerne desserten med et glass av en lett musserende vin eller en frisk ingefærøl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mangodessert?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mangodessert. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mangodessert?▼
Total tilberedningstid for Kremet mangodessert er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mangodessert vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mangodessert?▼
En porsjon av Kremet mangodessert inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
