Mango Bourbon Bananas Foster
Oppskrift på mango bourbon bananas foster, en deilig og enkel dessert med eksotiske smaker av mango og bourbon, perfekt for spesielle anledninger eller hverdagsluksus
Om denne retten
Oppskriften på Mango Bourbon Bananas Foster er et himmelsk møte mellom de søte, eksotiske mangofruktene og den klassiske, flamberende Bananas Foster-dessertsausen. Dette er en kreativ og nydelig tolkning av en av Louisianas mest ikoniske desserter, som garantert vil blåse bort gjestene dine med sin intensitet av smaker og festlige presentasjon.
Ingredienser
- 1, 55 gram usaltet smør
- 1,2 dl lyst brunt sukker
- 1 stor moden mango, skrelt, kjernet og skåret i store terninger
- 0,6 dl bourbonwhiskey
- 2 bananer, skrelt og skivet
- 3,6 dl kremfløte
- Smør pecan-iskrem
Ingredienser
- 1, 55 gram usaltet smør
- 1,2 dl lyst brunt sukker
- 1 stor moden mango, skrelt, kjernet og skåret i store terninger
- 0,6 dl bourbonwhiskey
- 2 bananer, skrelt og skivet
- 3,6 dl kremfløte
- Smør pecan-iskrem
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør og brun sukker i en middels stor stekepanne over middels høy varme, mens du rører konstant til en jevn blanding dannes. Tilsett mangoene og pensle dem med sirupen i 2 minutter. Hell i bourbonen og bananene (hvis ikke flammen umiddelbart tar fyr, kan du tenne på med en fyrstikk) og la det varmes opp i noen minutter. Rør forsiktig i pannen og pensle mangoene og bananene med sirupen til flammene har slukket. Fjern frukten med en hullsleiv og legg den i en bolle, og la sirupen bli igjen i pannen. Rør inn den tykke fløte og kok opp i 2 til 3 minutter, eller til det har blitt litt tykkere.
- 2Fordel iskremen i en bolle og topp med en stor skje av mango-/bananblandingen. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at mangoen er moden og søt for best mulig resultat.
- 2Flammer forsiktig for å unngå at bananene blir for mørke.
- 3La sirupen koke inn til den blir nydelig tykk og glassaktig.
Serveringsforslag
Servér den varme dessertsausen over kremete vaniljeis for en dobbel dose luksus. En god kopp sterk kaffe eller et glas bourbonbasert cocktail vil komplettere denne dekadente etterretten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango Bourbon Bananas Foster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango Bourbon Bananas Foster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango Bourbon Bananas Foster?▼
Total tilberedningstid for Mango Bourbon Bananas Foster er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango Bourbon Bananas Foster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango Bourbon Bananas Foster?▼
En porsjon av Mango Bourbon Bananas Foster inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
