Mandler-Makroner
Lær hvordan du lager deilige mandelmakroner med vår enkle oppskrift. Perfekt som en søt liten dessert eller snacks. Rask å lage og smakfull!
Om denne retten
Mandler-Makroner er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, stor eggehvite, teskje mandelessens og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2,4 dl hele mandler (helst skoldede), pluss 16 hele rå mandler
- 1,6 dl sukker
- 1 stor eggehvite
- 1/4 teskje mandelessens
- En klype salt
- Melis til å støve over
Ingredienser
- 2,4 dl hele mandler (helst skoldede), pluss 16 hele rå mandler
- 1,6 dl sukker
- 1 stor eggehvite
- 1/4 teskje mandelessens
- En klype salt
- Melis til å støve over
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius og smør en bakeplate lett.
- 2I en food processor pulsér 1 kopp mandler med sukker til det er finhakket. Tilsett eggehvite, mandel ekstrakt og en klype salt, og pulsér til alt er godt blandet. Rull blandingen til 16 baller, ca. 2,5 cm i diameter, og legg dem med ca. 5 cm mellomrom på bakeplaten. Flate ut ballene litt og dryss lett med melis. Trykk forsiktig inn en mandel i hver kake.
- 3Stek makronene midt i ovnen i 10 minutter, eller til de er lett gyldne. Overfør makronene til en rist og avkjøl helt. Makronene holder seg i 4 dager i en lufttett beholder i romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mandler-Makroner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mandler-Makroner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mandler-Makroner?▼
Total tilberedningstid for Mandler-Makroner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mandler-Makroner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mandler-Makroner?▼
En porsjon av Mandler-Makroner inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Elegant jordkake
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
