Mama's beste grillede tomatsandwich
Oppskrift på mamas beste grillede tomatsandwich - en smakfull og enkel rett perfekt for sommermåltidet. Lær deg hvordan du lager den trinn for trinn.
Om denne retten
Denne grillede tomatsandwichen bringer oss rett tilbake til sommer og sol på familieferien i Italia. Mamas oppskrift kombinerer den perfekt modne, syrlige tomaten med den krydrede, nøtteaktige parmesanen og de deilige kryddernes aroma - et must for enhver som elsker smakene fra Middelhavet.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 4 modne tomater, skivet
- 3 spiseskjeer majones
- 1/2 teskje tørket persille
- 1/4 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje svart pepper
- 3 spiseskjeer revet Parmesanost, delt
- 4 skiver brød, lett ristet
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 4 modne tomater, skivet
- 3 spiseskjeer majones
- 1/2 teskje tørket persille
- 1/4 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje svart pepper
- 3 spiseskjeer revet Parmesanost, delt
- 4 skiver brød, lett ristet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til grill.
- 2I en lav skål, visp sammen olivenolje og eddik. Mariner tomatene i blandingen, og rør av og til.
- 3I mellomtiden, i en liten skål, bland majones, persille, oregano, svart pepper og 4 teskjeer Parmesanost. Smør blandingen på hver skive ristet brød. Legg de marinerte tomatene på 2 av skivene og strø over resten av Parmesanosten.
- 4Sett dem på et stekebrett og grill i 5 minutter, eller til osten er gyllenbrun. Server umiddelbart, enten med åpen eller lukket brødskive.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige tomater for best resultat - de bør ha en dyp, rød farge og litt mykhet.
- 2For en ekstra krydret smak, kan du prøve å tilsette litt finhakket rød chili i majonesblandingen.
- 3Pass på at brødet er lett ristet, slik at det ikke blir for bløtt når det møter den varme tomaten og osten.
Serveringsforslag
Server sandwichen med et friskt, grønt salat på siden, og et glass kjølig hvitvin for en perfekt sommerlunsj eller lett middagsrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mama's beste grillede tomatsandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mama's beste grillede tomatsandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mama's beste grillede tomatsandwich?▼
Total tilberedningstid for Mama's beste grillede tomatsandwich er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mama's beste grillede tomatsandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mama's beste grillede tomatsandwich?▼
En porsjon av Mama's beste grillede tomatsandwich inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
