Grillet tomatsandwich med parmesan
Enkel og smakfull oppskrift på grillet tomatsandwich med parmesan, perfekt som en lett lunsj eller forrett. Lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Foto av Mel Audelo på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- 4 modne tomater, skivet
- 3 ss majones
- 0.5 ts tørket persille
- 0.25 ts tørket oregano
- 0.25 ts svart pepper
- 3 ss revet parmesanost, delt
- 4 skiver brød, lett ristet
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- 4 modne tomater, skivet
- 3 ss majones
- 0.5 ts tørket persille
- 0.25 ts tørket oregano
- 0.25 ts svart pepper
- 3 ss revet parmesanost, delt
- 4 skiver brød, lett ristet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til grillfunksjon.
- Visp sammen olivenolje og eddik i en lav skål. Mariner de skivede tomatene i blandingen, og rør av og til.
- Bland majones, persille, oregano, svart pepper og 4 ts parmesanost i en liten skål. Smør blandingen på hver skive ristet brød.
- Legg de marinerte tomatene på to av brødskivene og strø over resten av parmesanosten.
- Plasser brødskivene på et stekebrett og grill i ca. 5 minutter, eller til osten er gyllenbrun.
- Server umiddelbart, enten som åpne smørbrød eller som en lukket sandwich.
Om denne retten
Denne grillede tomatsandwichen tar deg rett tilbake til sommer og sol. Mamas oppskrift kombinerer den perfekt modne, syrlige tomaten med den krydrede, nøtteaktige parmesanen og de deilige kryddernes aroma – et must for enhver som elsker smakene fra Middelhavet.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige tomater for best resultat – de bør ha en dyp, rød farge og litt mykhet.
- 2For en ekstra krydret smak, kan du prøve å tilsette litt finhakket rød chili i majonesblandingen.
- 3Pass på at brødet er lett ristet, slik at det ikke blir for bløtt når det møter den varme tomaten og osten.
Serveringsforslag
Server sandwichen med en frisk, grønn salat på siden, og et glass kjølig hvitvin for en perfekt sommerlunsj eller lett middagsrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet tomatsandwich med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet tomatsandwich med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet tomatsandwich med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Grillet tomatsandwich med parmesan er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet tomatsandwich med parmesan vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet tomatsandwich med parmesan?▼
En porsjon av Grillet tomatsandwich med parmesan inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
