Kremet riskrem med karamelliserte bananer
Oppskrift på en myk og kremet riskrem toppet med søte, karamelliserte bananer. En deilig dessert som passer perfekt til alle anledninger.
Foto av Pham Ngoc Anh på Pexels
Ingredienser
- 12 dl helmelk
- 2.5 dl Arborio-ris
- 1.2 dl sukker
- 1 vaniljestang, frø skrapt ut
- 0.5 ts malt allehånde
- 0.25 ts salt
- 2 ss smør
- 0.5 dl brunt sukker
- 2 modne, men faste mellomstore bananer, skivet
Ingredienser
- 12 dl helmelk
- 2.5 dl Arborio-ris
- 1.2 dl sukker
- 1 vaniljestang, frø skrapt ut
- 0.5 ts malt allehånde
- 0.25 ts salt
- 2 ss smør
- 0.5 dl brunt sukker
- 2 modne, men faste mellomstore bananer, skivet
Slik gjør du:
- I en stor kjele, bland sammen melk, ris, sukker, vaniljestang og frø, allehånde og salt over middels høy varme.
- La det småkoke i 45 minutter, rør jevnlig og vær forsiktig så du ikke brenner melken.
- Når risen er mør og puddingen har tyknet, slår du av varmen og fjerner vaniljestangen.
- I en tykk stekepanne, smelt smør og tilsett brunt sukker på lav varme.
- Rør for å smelte sukkeret.
- Legg i skivede bananer og fortsett å steke til de er myke og dekket av sukker- og smørblandingen.
- Fordel puddingen i serveringsskåler og topp med den varme banantoppingen.
Om denne retten
Kremet riskrem med karamelliserte bananer er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer helmelk, Arborio-ris, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet riskrem med karamelliserte bananer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet riskrem med karamelliserte bananer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet riskrem med karamelliserte bananer?▼
Total tilberedningstid for Kremet riskrem med karamelliserte bananer er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet riskrem med karamelliserte bananer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet riskrem med karamelliserte bananer?▼
En porsjon av Kremet riskrem med karamelliserte bananer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet karamellsaus til epler
Brownie kirkegårdskake til Halloween
