Makronbunn med appelsintart
Lær hvordan du lager en smakfull macaroon crusted appelsin tart. En perfekt dessert for vår og sommer, enkel å lage med friske appelsiner og sprø makronbunn.
Om denne retten
Denne delikate appelsintarten med en luftig makronbunn er et ekte stykke av himmelske gleder. Kombinasjonen av den søte, kremete fyllingen og den sprøstekte kokosbaserte bunnen er en klassisk smaksopplevelse som tar deg med på en tur til Middelhavet. Perfekt for en avslappende søndagskaffe eller som en elegant avslutning på et festmåltid.
Ingredienser
- 1. 7,9 dl usøtet, revet kokosnøtt
- 2. 3 store eggehviter
- 3. 3,6 dl melis
- 4. 3/4 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 4 store eggeplommer
- 6. 1 (400 gram) boks søtet kondensert melk
- 7. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 1 teskje appelsinolje eller -ekstrakt
- 9. 1,2 dl appelsinjuice
- 10. 2 appelsiner, revet skall
Ingredienser
- 1. 7,9 dl usøtet, revet kokosnøtt
- 2. 3 store eggehviter
- 3. 3,6 dl melis
- 4. 3/4 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 4 store eggeplommer
- 6. 1 (400 gram) boks søtet kondensert melk
- 7. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 1 teskje appelsinolje eller -ekstrakt
- 9. 1,2 dl appelsinjuice
- 10. 2 appelsiner, revet skall
Fremgangsmåte
- 11. For tartskallet: Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
- 22. I en middels stor bol, bland kokos, eggehviter, melis og vanilje sammen. Lett trykk denne makronemiksen mot sidene og bunnen av en smurt 23 cm rund tartform for å danne kantene på tarten.
- 33. Stek skallet til bunnen er gyllenbrun og sidene er gylne, ca. 10 minutter. La det avkjøle på en rist. Senk ovnstemperaturen til 325 grader Fahrenheit.
- 44. For appelsinfyllet: Mens skallet avkjøles, i en middels stor bol, bland eggeplommer, søtet kondensert melk, ekstrakt, olje, appelsinjuice og revet skall sammen. Hell fyllet i det avkjølte skallet og stek til det akkurat har stivnet, ca. 15 minutter. Sett på en rist for å avkjøle, og sett deretter i kjøleskapet til det er kaldt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at eggeplommene er godt pisket sammen med den søtede kondenserte melken for å oppnå en jevn, kremet tekstur.
- 2Bruk friskt appelsinskall for en ekstra intens smak - ikke glem å bare bruke det aller ytterste laget for å unngå den bitre hvite huden.
- 3For å unngå at tarbunnen sprekker, presses den lett mot kantene og bunnen av formen før baking.
Serveringsforslag
Servér den avkjølte tarten gjerne med en kremet vaniljekesam og noen syrlige bringebær for en nydelig kontrast i smak og tekstur. En lett, frisk sitrusdrink som et aperitiff vil også være et perfekt følge til denne søte delikatessen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Makronbunn med appelsintart?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Makronbunn med appelsintart. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Makronbunn med appelsintart?▼
Total tilberedningstid for Makronbunn med appelsintart er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Makronbunn med appelsintart vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Makronbunn med appelsintart?▼
En porsjon av Makronbunn med appelsintart inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
