Appelsintart med makronbunn
Lær hvordan du lager en smakfull appelsintart med makronbunn. En perfekt dessert for vår og sommer, enkel å lage med friske appelsiner og sprø makronbunn.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 7,9 dl usøtet, revet kokosnøtt
- 3 store eggehviter
- 3,6 dl melis
- 0,75 ts vaniljeekstrakt
- 4 store eggeplommer
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts appelsinolje eller -ekstrakt
- 1,2 dl appelsinjuice
- 2 appelsiner, revet skall
Ingredienser
- 7,9 dl usøtet, revet kokosnøtt
- 3 store eggehviter
- 3,6 dl melis
- 0,75 ts vaniljeekstrakt
- 4 store eggeplommer
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts appelsinolje eller -ekstrakt
- 1,2 dl appelsinjuice
- 2 appelsiner, revet skall
Slik gjør du:
- For tartskallet: Forvarm ovnen til 190 °C.
- I en middels stor bolle blander du kokos, eggehviter, melis og vanilje sammen. Trykk denne makronblandingen lett mot sidene og bunnen av en smurt 23 cm rund terteform for å danne kantene på tarten.
- Stek skallet til bunnen er gyllenbrun og sidene er gylne, ca. 10 minutter. La det avkjøle på en rist. Senk ovnstemperaturen til 160 °C.
- For appelsinfyllet: Mens skallet avkjøles, blander du eggeplommer, søtet kondensert melk, vaniljeekstrakt, appelsinolje, appelsinjuice og revet skall sammen i en middels stor bolle.
- Hell fyllet i det avkjølte skallet og stek til det akkurat har stivnet, ca. 15 minutter. Sett på en rist for å avkjøle, og sett deretter i kjøleskapet til det er helt kaldt.
Om denne retten
Denne delikate appelsintarten med en luftig makronbunn er et ekte stykke av himmelske gleder. Kombinasjonen av den søte, kremete fyllingen og den sprøstekte kokosbaserte bunnen er en klassisk smaksopplevelse som tar deg med på en tur til Middelhavet. Perfekt for en avslappende søndagskaffe eller som en elegant avslutning på et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at eggeplommene er godt pisket sammen med den søtede kondenserte melken for å oppnå en jevn, kremet tekstur.
- 2Bruk friskt appelsinskall for en ekstra intens smak - ikke glem å bare bruke det aller ytterste laget for å unngå den bitre hvite huden.
- 3For å unngå at tertebunnen sprekker, presses den lett mot kantene og bunnen av formen før baking.
Serveringsforslag
Servér den avkjølte tarten gjerne med en kremet vaniljekesam og noen syrlige bringebær for en nydelig kontrast i smak og tekstur. En lett, frisk sitrusdrink som et aperitiff vil også være et perfekt følge til denne søte delikatessen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Appelsintart med makronbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Appelsintart med makronbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Appelsintart med makronbunn?▼
Total tilberedningstid for Appelsintart med makronbunn er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Appelsintart med makronbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Appelsintart med makronbunn?▼
En porsjon av Appelsintart med makronbunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
