Magisk sitronpai
Lær hvordan du lager en deilig og krydrete sitron pai. En enkel oppskrift som passer perfekt til sommerens dessertbord.
Om denne retten
Magisk sitronpai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (9 tommers) ferdiglaget grahamkjeksbunn, sitronsaft, (14 unse) boks søtet kondensert melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 (9 tommers) ferdiglaget grahamkjeksbunn
- 1,2 dl sitronsaft
- 1 (14 unse) boks søtet kondensert melk
- 2 egg, skilt
- 1/4 teskje krem av tartar
- 4 spiseskjeer hvitt sukker
Ingredienser
- 1 (9 tommers) ferdiglaget grahamkjeksbunn
- 1,2 dl sitronsaft
- 1 (14 unse) boks søtet kondensert melk
- 2 egg, skilt
- 1/4 teskje krem av tartar
- 4 spiseskjeer hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 1Bland søtet kondensert melk og eggeplommer sammen. Tilsett gradvis sitronsaft, og rør til blandingen tykner og er godt blandet. Hell fyllet i bunnen.
- 2I en annen bolle, pisk eggehviter på romtemperatur med kremortartar til det blir skummende. Tilsett gradvis sukker, og fortsett å piske til eggehvitene er stive. Fordel forsiktig marengsen over fyllet, og forsegle kantene.
- 3Stek ved 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) til marengsen blir brun, ca. 6 minutter. Avkjøl. Oppbevar eventuelle rester i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Magisk sitronpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Magisk sitronpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Magisk sitronpai?▼
Total tilberedningstid for Magisk sitronpai er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Magisk sitronpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Magisk sitronpai?▼
En porsjon av Magisk sitronpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
