Klassisk Backyard Burger med syltet majones
Lær hvordan du lager en deilig klassisk backyard burger med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommergrilling og hyggelige sammenkomster.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 200 g malt storfekjøtt (20 prosent fett), romtemperert
- Mykt smør
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Potetbrød, delt i to
- Isbergsalatblad
- Skive av bifftomat
- Skive av sylteagurk
- LT-syltet majones (se oppskrift under):
- 6 ss majones
- 3 ss ketchup
- 2 ss søt relish, drenert og skylt
- 1 ss hakkede cornichons
- 2 ss hakkede sylteagurkjulienne
- 1 ss konjakk
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 200 g malt storfekjøtt (20 prosent fett), romtemperert
- Mykt smør
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Potetbrød, delt i to
- Isbergsalatblad
- Skive av bifftomat
- Skive av sylteagurk
- LT-syltet majones (se oppskrift under):
- 6 ss majones
- 3 ss ketchup
- 2 ss søt relish, drenert og skylt
- 1 ss hakkede cornichons
- 2 ss hakkede sylteagurkjulienne
- 1 ss konjakk
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Varm opp en takke til middels varme.
- Bruk hendene til å forme kjøttdeigen til en 0,5 cm tykk burger. Ikke press burgeren for mye, ellers blir kjøttet seigt og burgeren vil ikke koke ordentlig i midten.
- Pensle litt smør på begge sider av burgeren, krydre med salt og pepper, og stek på takken i 2 til 3 minutter på hver side for medium stekt.
- I mellomtiden, pensle mykt smør på begge brødskivene og legg dem på takken til de er ristet.
- For å lage LT-syltet majones: Ha majones, ketchup, søt relish, hakkede cornichons, hakkede sylteagurkjulienne og konjakk i en liten bolle og bland dem godt sammen. Smak til med salt og pepper.
- For å montere: Legg hamburgeren på den nederste brødskiven, og legg salat, tomat og sylteagurk oppå hamburgeren. Smør LT-syltet majones på den øverste brødskiven, sett sammen smørbrødet og server.
Om denne retten
LT Backyard Burger er en mektig, velsmakende burger som bringer frem det beste av klassiske hamburgere. Laget med førsteklasses storfekjøtt, friske ingredienser og en unik, kremet LT-syltet majones, er dette en burger som vil løfte dine grillkvelder til nye høyder. Dens avbalanserte smaker og enkle, men nøye utvalgte komponenter gjør denne burgeren til et perfekt måltid for enhver grillmester som ønsker å imponere familie og venner.
Tips og Varianter
- 1- Bruk storfekjøtt med 20% fett for best mulig saftig og mør burger.
- 2- Ikke press for hardt på kjøttet når du former burgeren - la det beholde sine naturlige luftige kvaliteter.
- 3- Pensle brødet med smør før steking for en deilig, gyllen skorpe.
Serveringsforslag
Server LT Backyard Burger med et kaldt glass håndverksøl eller et glass syrlig og frisk hvitvin. En enkel, frisk salat med ruccola og parmesan vil også være en perfekt ledsager til denne herlige burgeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk Backyard Burger med syltet majones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk Backyard Burger med syltet majones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk Backyard Burger med syltet majones?▼
Total tilberedningstid for Klassisk Backyard Burger med syltet majones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk Backyard Burger med syltet majones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk Backyard Burger med syltet majones?▼
En porsjon av Klassisk Backyard Burger med syltet majones inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
