Små kjøttbrød med ost og søt glasur
Lær hvordan du lager deilige små kjøttbrød med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask middag eller som nydelige småretter.
Foto av Zoltan Istella på Pexels
Ingredienser
- 2 egg, pisket
- 1.8 dl knuste smørkjeks
- 1.2 dl melk
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1.2 dl hakket løk
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 ts tørket italiensk krydderblanding
- 1 ts hvitløksalt
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 450 g kjøttdeig av svin
- 2.4 dl ketchup
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 1 ss Worcestershire-saus
Ingredienser
- 2 egg, pisket
- 1.8 dl knuste smørkjeks
- 1.2 dl melk
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1.2 dl hakket løk
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 ts tørket italiensk krydderblanding
- 1 ts hvitløksalt
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 450 g kjøttdeig av svin
- 2.4 dl ketchup
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 1 ss Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland egg, knuste kjeks, melk, ost, løk, Worcestershire-saus, italiensk krydderblanding, hvitløksalt, kjøttdeig av storfe og kjøttdeig av svin.
- Bland dette godt sammen og form til individuelle små brød.
- Plasser brødene i en ildfast form på 23 x 33 cm.
- I en liten bolle, bland ketchup, brunt sukker og Worcestershire-saus.
- Bland dette godt og fordel litt av sausen over hvert brød.
- Stek ved 175 °C i 45 til 60 minutter.
Om denne retten
Disse små kjøttbrødene er en klassisk komfortmatrett med en moderne vri. Oppskriften kombinerer saftig kjøttdeig, smakfulle krydder og et kremet, ostefylt indre for en velbalansert og tilfredsstillende smaksopplevelse. Inspirert av 50-tallets amerikanske kjøkkentradisjon, er dette et perfekt alternativ for en hjemmekoselig middag eller som servering til store familiesammenkomster.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av både storfe- og svinekjøttdeig for å oppnå den beste teksturen og smaken.
- 2La de ferdigformede brødene hvile i 10-15 minutter før steking for å la kjøttdeigen sette seg.
- 3Inkluder Worcestershire-saus for en dybde av umami som løfter hele retten.
Serveringsforslag
Servér kjøttbrødene med en kremet potetmos og dampet brokkoli for en komplett og næringsrik middag. Avslutt med et glass av din favoritt rødvin for et perfekt kveldsmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Små kjøttbrød med ost og søt glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Små kjøttbrød med ost og søt glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Små kjøttbrød med ost og søt glasur?▼
Total tilberedningstid for Små kjøttbrød med ost og søt glasur er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Små kjøttbrød med ost og søt glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Små kjøttbrød med ost og søt glasur?▼
En porsjon av Små kjøttbrød med ost og søt glasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
