Kremet lime- og sitronposset
Lær hvordan du lager en frisk og kremet lime- og sitronposset. Perfekt som en lett dessert for sommeren eller helgen. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 5.3 dl kremfløte
- 1.8 dl sukker
- 1 ts sukker
- 3 ss fersk sitronsaft
- 2 ss fersk limesaft
- 1 ts revet sitronskall
- 1 ts revet limeskall
Ingredienser
- 5.3 dl kremfløte
- 1.8 dl sukker
- 1 ts sukker
- 3 ss fersk sitronsaft
- 2 ss fersk limesaft
- 1 ts revet sitronskall
- 1 ts revet limeskall
Slik gjør du:
- Kok opp kremfløte og 1.8 dl sukker under omrøring til sukkeret er oppløst.
- La det koke i 3 minutter, mens du rører konstant, og juster varmen etter behov for å forhindre at blandingen koker over.
- Ta kjelen av varmen.
- Rør inn sitron- og limesaft, og la blandingen avkjøle i 10 minutter.
- Rør blandingen igjen og fordel den i seks små ramekiner eller skåler med 1.2 dl kapasitet.
- Dekk til og sett possettene i kjøleskapet til de har stivnet, minst 4 timer eller over natten.
- Bland resten av sukkeret (1 ts), sitron- og limeskall i en liten bolle.
- Strø dette over possettene før servering.
Om denne retten
Denne lime- og sitronposseten er et deilig, forfriskende dessertvalg som tar oss rett inn i sommerstemningen. Den er inspirert av den klassiske engelske posseten, men med en dristig, frisk vri som kombinerer syrlighet fra sitron og lime med en lekker, kremet tekstur. Perfekt for de som elsker intense sitrussmaker og liker å avslutte måltidet med noe friskt og uventet.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, høykvalitets sitron og lime for best mulig smaksutbytte.
- 2Husk å ikke koke kremfløten for lenge - bare 3 minutter er nok for å løse opp sukkeret og stabilisere konsistensen.
- 3Dekk til possettene mens de avkjøles i kjøleskapet for at de skal få en jevn, glatt overflate.
Serveringsforslag
Lime- og sitronposseten passer utmerket som lett dessert etter en sommerlig middag. Server den kald, toppet med en luftig lime- og sitronmarengs for en ekstra lekker avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet lime- og sitronposset?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet lime- og sitronposset. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet lime- og sitronposset?▼
Total tilberedningstid for Kremet lime- og sitronposset er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet lime- og sitronposset vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet lime- og sitronposset?▼
En porsjon av Kremet lime- og sitronposset inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
