Lime- og myntesorbet
Lær hvordan du lager en deilig lime mynte sorbet, perfekt for varme sommerdager. En enkel oppskrift som gir en forfriskende og smakfull dessert.
Om denne retten
Denne friske og forfriskende sorbeten er et løft for enhver sommerdag. Kombinasjonen av frisk lime og søt mynte gir en uimotståelig smaksopplevelse som tar deg rett til middelhavets strender. Enkelt å lage og enda bedre å nyte - dette er den perfekte avslutningen på et godt måltid eller en lett dessert på en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 3 dl sukker
- 0,8 dl godt pakket fersk mynte
- 7,1 dl fersk limejuice (omtrent 18 lime)
Ingredienser
- 3 dl sukker
- 0,8 dl godt pakket fersk mynte
- 7,1 dl fersk limejuice (omtrent 18 lime)
Fremgangsmåte
- 1I en liten kjele kombiner sukker og 1 kopp vann, kok opp blandingen under omrøring til sukkeret er oppløst, og fjern kjelen fra varmen. La sirupen avkjøle. I en blender moser du mynten med sirupen, rører inn limesaften, og setter blandingen i en bolle i kjøleskapet, dekket, i 1 time, eller til den er kald. Frys blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger.
- 2I en liten kjele kombinerer du sukker og 1 kopp vann, koker opp blandingen under omrøring til sukkeret er oppløst, og fjerner kjelen fra varmen. La sirupen avkjøle. I en blender moser du mynten med sirupen, rører inn limesaften, og setter blandingen i en bolle i kjøleskapet, dekket, i 1 time, eller til den er kald. Frys blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitet mynte for best smaksresultat.
- 2La sirupen avkjøle helt før du blander inn limesaften - det forhindrer at saften får en bitter smak.
- 3For et tykkere og kremerere resultat, la sorbeten få litt tid i fryseren etter at den er ferdig blendet, før du serverer den.
Serveringsforslag
Denne sorbeten er fantastisk servert alene i små glass, men den løfter seg også når den serveres sammen med litt frisk frukt, som for eksempel skiver av jordbær eller melon. En dråpe god gin eller vodka kan også være et morsomt tilskudd for de voksne gjestene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lime- og myntesorbet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lime- og myntesorbet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lime- og myntesorbet?▼
Total tilberedningstid for Lime- og myntesorbet er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lime- og myntesorbet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lime- og myntesorbet?▼
En porsjon av Lime- og myntesorbet inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
