Lime- og hvitløkskylling
Lær hvordan du lager en saftig lime hvitløk kylling med enkel oppskrift. Perfekt for en rask middag med frisk smak. Ideell for sommermåltider.
Om denne retten
Denne lime- og hvitløkskyllingen er en enkel, men smaksrik rett som tar deg med på en vårlig reise. De sprøstekte kyllingstrimlene, som dufter deilig av fersk hvitløk og sitrus, er som skapt for en middag i haven eller på terrassen. Rettens friskhet gjør den perfekt for en uformell feiring av årstidsskiftet.
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel til allsidig bruk
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – kuttet i strimler
- 2,4 dl smør
- 2 mellomstore hvitløksfedd, hakket
- 1 lime, delt i to
- sitronpepper etter smak
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel til allsidig bruk
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – kuttet i strimler
- 2,4 dl smør
- 2 mellomstore hvitløksfedd, hakket
- 1 lime, delt i to
- sitronpepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Bland mel, salt og pepper i en plastpose med lukking. Tilsett kylling, lukk posen og rist for å dekke kyllingen. Sett til side.
- 2Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett hvitløk og stek i 3 til 4 minutter, til det begynner å få farge. Stek de dekkede kyllingstrimlene i smør og hvitløk i 10 til 15 minutter, til de er gjennomstekt og saften er klar.
- 3Press lime over kyllingen og dryss med sitronpepper. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen er godt tørket før den paneres i melet - dette gir en mykere og sprøere tekstur.\nLa hvitløken surne i smøret i noen minutter før du tilsetter kyllingen, da blir smaken enda dypere.\nBruk en god kvast av sitronpepper - det gir en herlig avsluttende note av syrlighet og krydder.
Serveringsforslag
Servér denne kyllingretten med en crisp salat av spiredekke, fersk mynte og avokado. En kjølig, asiatisk inspirert drikke som eksempelvis lime- og ingefærte tilfører en forfriskende kontrast til de varme, smakfulle kyllingbitene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lime- og hvitløkskylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lime- og hvitløkskylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lime- og hvitløkskylling?▼
Total tilberedningstid for Lime- og hvitløkskylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lime- og hvitløkskylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lime- og hvitløkskylling?▼
En porsjon av Lime- og hvitløkskylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
