Lime- og hvitløkskylling med sitronpepper
Lær hvordan du lager en saftig lime- og hvitløkskylling med enkel oppskrift. Perfekt for en rask middag med frisk smak, ideell for sommermåltider.
Foto av Gabriela Sakita på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler, kuttet i strimler
- 2.5 dl smør
- 2 mellomstore hvitløksfedd, hakket
- 1 lime, delt i to
- sitronpepper etter smak
Ingredienser
- 2.5 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler, kuttet i strimler
- 2.5 dl smør
- 2 mellomstore hvitløksfedd, hakket
- 1 lime, delt i to
- sitronpepper etter smak
Slik gjør du:
- Bland mel, salt og pepper i en plastpose med lukking.
- Tilsett kyllingstrimlene i posen, lukk den og rist for å dekke kyllingen jevnt med melblandingen. Sett til side.
- Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett hakket hvitløk og stek i 3 til 4 minutter, til den begynner å få farge.
- Stek de panerte kyllingstrimlene i smør- og hvitløksblandingen i 10 til 15 minutter, til de er gjennomstekt og saften er klar.
- Press lime over kyllingen og dryss med sitronpepper.
- Server varm.
Om denne retten
Denne lime- og hvitløkskyllingen er en enkel, men smaksrik rett som tar deg med på en vårlig reise. De sprøstekte kyllingstrimlene, som dufter deilig av fersk hvitløk og sitrus, er som skapt for en middag i hagen eller på terrassen. Rettens friskhet gjør den perfekt for en uformell feiring av årstidsskiftet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen er godt tørket før den paneres i melet – dette gir en mykere og sprøere tekstur.
- 2La hvitløken surre i smøret i noen minutter før du tilsetter kyllingen, da blir smaken enda dypere.
- 3Bruk en god mengde sitronpepper – det gir en herlig avsluttende note av syrlighet og krydder.
Serveringsforslag
Servér denne kyllingretten med en frisk salat av spirer, fersk mynte og avokado. En kjølig, asiatisk inspirert drikke som for eksempel lime- og ingefærte tilfører en forfriskende kontrast til de varme, smakfulle kyllingbitene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lime- og hvitløkskylling med sitronpepper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lime- og hvitløkskylling med sitronpepper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lime- og hvitløkskylling med sitronpepper?▼
Total tilberedningstid for Lime- og hvitløkskylling med sitronpepper er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lime- og hvitløkskylling med sitronpepper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lime- og hvitløkskylling med sitronpepper?▼
En porsjon av Lime- og hvitløkskylling med sitronpepper inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
