Lime- og blåbærtiramisu
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull lime- og blåbærtiramisu. Perfekt for sommerens kvelder eller som en lett avslutning på måltidet.
Ingredienser
- 4,7 dl kremfløte
- 0,6 dl melis
- 455 g mascarponeost, romtemperert
- 3 pakker ladyfingers uten fyll
- 1 boks (170 g) frossen limeade-konsentrat, tint
- 1 boks (595 g) blåbærpai-fyll
- Friske mynteblader, valgfritt
Ingredienser
- 4,7 dl kremfløte
- 0,6 dl melis
- 455 g mascarponeost, romtemperert
- 3 pakker ladyfingers uten fyll
- 1 boks (170 g) frossen limeade-konsentrat, tint
- 1 boks (595 g) blåbærpai-fyll
- Friske mynteblader, valgfritt
Slik gjør du:
- I en stor bolle, pisk kremfløten med en elektrisk mikser på middels hastighet til den tykner.
- Tilsett gradvis melis, og pisk til myke topper dannes.
- Rør forsiktig inn mascarponeosten til den er godt blandet; sett til side.
- Del ladyfingers i to.
- Legg et lag med ladyfingers i en 23 x 15 x 5 cm ildfast form, med snittflaten opp.
- Pensle ladyfingers med limeade-konsentrat.
- Skje over halvparten av osteblandingen.
- Topp med halvparten av blåbærfyllet.
- Gjenta prosessen med resten av ladyfingers, limeade, osteblanding og fyllet.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i 8 timer.
- Skjær i firkanter og server.
- Pytt gjerne med fersk mynte.
Om denne retten
Denne munnfrisken av en dessert kombinerer deilige smaker og nostalgiske følelser. Den lett syrlige lime-tiramisuen er krydret med søte, saftige blåbær – en uventet, men fantastisk duo som feirer de friske, lette smakene av sommeren. Enten du lager den til et familieselskap eller for å avslutte en romantisk middag, vil denne lime- og blåbærtiramisuen bringe glede til enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Ikke bli fristet til å bytte ut mascarponeost – den gir den unike, kremete teksturen som er essensiell for tiramisu.
- 2Skyll blåbærene godt før du bruker dem, slik at du får flotte, syrlige bær i hvert munnfull.
- 3Bruk ferske, ikke frosne, ladyfingers for best mulig kvalitet og struktur.
Serveringsforslag
Server lime- og blåbærtiramisuen kald, med et glass prosecco eller en forfriskende, islagt gin og tonic. Den passer perfekt som en luftig avslutning på et sommerlig måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lime- og blåbærtiramisu?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lime- og blåbærtiramisu. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lime- og blåbærtiramisu?▼
Total tilberedningstid for Lime- og blåbærtiramisu er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lime- og blåbærtiramisu vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lime- og blåbærtiramisu?▼
En porsjon av Lime- og blåbærtiramisu inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
