Lime kylling myke tacos
Lær hvordan du lager deilige lime kylling soft tacos med en enkel oppskrift. Perfekt for en rask og smakfull middag. Oppdag tips og triks her!
Om denne retten
Med sin herlige blanding av saftige limekryddede kyllingbiter, ferske tilbehør og mykstekte tortillas, er denne lime kylling myke tacos-retten en sann festmiddag for sansene. Inspirert av den autentiske meksikanske gatetaco-tradisjonen, gir denne retten en smaksreise gjennom de dvelende, søtsyrlige smakene som løfter kyllingen, kombinert med den herlige teksturkontrastenn mellom mør kylling, sprø grønnsaksfyll og den myke, stekte tortillaen.
Ingredienser
- 1. 1 ½ pund kyllingbryst uten skinn og bein, i terninger
- 2. 0,3 dl rødvinseddik
- 3. ½ lime, saftet
- 4. 1 teskje hvitt sukker
- 5. ½ teskje salt
- 6. ½ teskje malt svart pepper
- 7. 2 vårløk, hakket
- 8. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 9. 1 teskje tørket oregano
- 10. 10 mel tortillas (ca. 15 cm i diameter)
- 11. 1 tomat, hakket
- 12. ¼ kopp revet salat
- 13. ¼ kopp revet Monterey Jack-ost
- 14. ¼ kopp salsa
Ingredienser
- 1. 1 ½ pund kyllingbryst uten skinn og bein, i terninger
- 2. 0,3 dl rødvinseddik
- 3. ½ lime, saftet
- 4. 1 teskje hvitt sukker
- 5. ½ teskje salt
- 6. ½ teskje malt svart pepper
- 7. 2 vårløk, hakket
- 8. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 9. 1 teskje tørket oregano
- 10. 10 mel tortillas (ca. 15 cm i diameter)
- 11. 1 tomat, hakket
- 12. ¼ kopp revet salat
- 13. ¼ kopp revet Monterey Jack-ost
- 14. ¼ kopp salsa
Fremgangsmåte
- 11. Sauter kyllingen i en middels stor kjele over middels høy varme i omtrent 20 minutter. Tilsett eddik, limesaft, sukker, salt, pepper, grønn løk, hvitløk og oregano. La det småkoke i ytterligere 10 minutter.
- 22. Varm opp en støpejernspanne over middels varme. Legg en tortilla i pannen, varm den, og snu den for å varme den andre siden. Gjenta med de resterende tortillasene. Server limekyllingen i varme tortillas, toppet med tomat, salat, ost og salsa.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk lime for maksimal friskhet og syre - ikke spar på limejuicen!
- 2La kyllingen småkoke litt lenger for å la smakene utvikle seg og for at kjøttet blir riktig mørt og saftig.
- 3Skjær tortillaene i to for å få dem perfekt proporsjonerte til tacoen.
Serveringsforslag
Serveres varm, med en kjølig ranch- eller avokadodressing som gir en kremete kontrast til de spreke smakene i fyllinga. En kjølig øl eller margarita tilfører den meksikanske stemningen ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lime kylling myke tacos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lime kylling myke tacos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lime kylling myke tacos?▼
Total tilberedningstid for Lime kylling myke tacos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lime kylling myke tacos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lime kylling myke tacos?▼
En porsjon av Lime kylling myke tacos inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
