Ingredienser
- 2 ss hvit eddik
- 2 ss soyasaus
- 2 ts hvitløkpasta, delt
- 1 ts ingefærpasta
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 450 g kyllingbryst uten skinn og ben
- 3 poteter, kuttet i staver (pommes frites)
- olje til fritering
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2.4 dl majones
- 8 pitabrød
- 2.4 dl sylteagurk
Ingredienser
- 2 ss hvit eddik
- 2 ss soyasaus
- 2 ts hvitløkpasta, delt
- 1 ts ingefærpasta
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 450 g kyllingbryst uten skinn og ben
- 3 poteter, kuttet i staver (pommes frites)
- olje til fritering
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2.4 dl majones
- 8 pitabrød
- 2.4 dl sylteagurk
Slik gjør du:
- Bland eddik, soyasaus, 1 ts hvitløkpasta, ingefærpasta, salt og pepper i en grunn skål.
- Legg kyllingbrystene i; vend dem slik at de blir dekket av marinaden.
- La dem marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Varm opp ca. 5 cm olje i en tykk gryte til 165 °C.
- Friter potetstavene i porsjoner til de er gylne og sprø, ca. 5 minutter.
- Legg de friterte potetene på kjøkkenpapir for å renne av.
- Varm opp 1 ss vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels varme.
- Ta kyllingbrystene ut av marinaden og stek dem til de er godt brunet og ikke lenger rosa i midten, ca. 6–8 minutter på hver side.
- Legg kyllingen på et skjærebrett; skjær den i tynne strimler.
- Bland resten av 1 ts hvitløkpasta med majones i en bolle.
- Smør hvitløksmajones inni pitabrødene.
- Fyll hvert pitabrød med pommes frites, kyllingstrimler og sylteagurk.
Om denne retten
Lettkrydret kyllingshawarma er en saftig og smakfull variant av det populære gatemat-konseptet. Denne versjonen trekker veksler på tradisjoner fra Midtøsten, men tilpasses norske smaker og preferanser. Med marineringen av kyllingen og den sprø pommes friten blir dette en perfekt balansert og uimotståelig middag som passer til både hverdags- og festmåltidet.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke litt ekstra hvitløkpasta – det gir fantastisk smak!
- 2Bruk potetfries i stedet for tradisjonell couscous eller ris for en ekstra sprø og mettende tekstur.
- 3Be om sylteagurk med litt ekstra krydder, som spisskummen eller chili, for en forfriskende og pikant kontrast.
Serveringsforslag
Denne kyllingshawarmaen passer perfekt til en sommerlig middag i hagen, med et glass kald, fruktig hvitvin eller en lettere øl. Prøv også å servere den med en fargerik salat av for eksempel tomat, rødløk og persille for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lettkrydret kyllingshawarma med pommes frites?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lettkrydret kyllingshawarma med pommes frites. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lettkrydret kyllingshawarma med pommes frites?▼
Total tilberedningstid for Lettkrydret kyllingshawarma med pommes frites er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lettkrydret kyllingshawarma med pommes frites vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lettkrydret kyllingshawarma med pommes frites?▼
En porsjon av Lettkrydret kyllingshawarma med pommes frites inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
