Leprechaun Key Lime-kake
Oppskrift på en frisk og spennende leprechaun key lime kake. Perfekt for dessert eller spesielle anledninger. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne delikate Leprechaun Key Lime-kaken er et smakfullt stykke irsk-amerikansk kulinarisk historie. Med sin levende grønne farge og eksploderende lime-aroma, blir dette en festlig og forfriskende dessert som passer perfekt til alt fra St. Patricks dag til sommerlige hageselskaper.
Ingredienser
- Kake:
- 1 pakke Duncan Hines® Moist Deluxe® Lemon Cake Mix
- 1 (95 gram) pakke sitron-instantpudding og pai-fyll blanding
- 4 store egg
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 1,8 dl vann
- 0,6 dl Key lime-saft
- Glasur:
- 4,7 dl melis
- 0,8 dl Key lime-saft
- 2 spiseskjeer vann
- 2 spiseskjeer smør eller margarin, smeltet
- Pynt:
- melis
- limebåter
- ferske jordbærskiver
Ingredienser
- Kake:
- 1 pakke Duncan Hines® Moist Deluxe® Lemon Cake Mix
- 1 (95 gram) pakke sitron-instantpudding og pai-fyll blanding
- 4 store egg
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 1,8 dl vann
- 0,6 dl Key lime-saft
- Glasur:
- 4,7 dl melis
- 0,8 dl Key lime-saft
- 2 spiseskjeer vann
- 2 spiseskjeer smør eller margarin, smeltet
- Pynt:
- melis
- limebåter
- ferske jordbærskiver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en 25 cm rund kakeform eller en tubeform.
- 2Til kaken, bland kakeblanding, puddingsmør, egg, olje, ¾ kopp vann og ¼ kopp Key lime-saft i en stor bolle. Pisk på lav hastighet med en elektrisk mikser til det er fuktig. Pisk deretter på middels hastighet i 2 minutter.
- 3Stek i 50 til 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. Avkjøl i formen i 25 minutter. Ta kaken ut av formen og sett den på en avkjølingsrist. Sett kaken tilbake i formen. Stikk hull i toppen av den varme kaken med en tannpirker eller en lang gaffel.
- 4Til glasuren, bland 2 kopper melis, 1/3 kopp Key lime-saft, 2 spiseskjeer vann og smør som er smeltet i en middels stor bolle. Hell langsomt over den varme kaken. La den avkjøle helt. Vend kaken ut av formen og over på serveringsfatet. Dryss med ekstra melis. Pynt med lime- og jordbærskiver, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk nøyaktig den angitte mengden Key lime-saft for best mulig balanse mellom søtt og syrlig.
- 2For et ekstra kremet resultat, kan du bytte ut en del av oljen med smør i kakedeigen.
- 3Pynt kaken med limebåter og friske jordbærskiver for å fremheve dens naturlige farger og smaker.
Serveringsforslag
Denne kaken passer utmerket til en kopp nytraktet kaffe eller en glass prosecco, for å løfte dens tropiske hint. Den vil også være en flott avslutning på et irsk inspirert måltid, sammen med for eksempel kjøttkaker med stout-saus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Leprechaun Key Lime-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Leprechaun Key Lime-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Leprechaun Key Lime-kake?▼
Total tilberedningstid for Leprechaun Key Lime-kake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Leprechaun Key Lime-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Leprechaun Key Lime-kake?▼
En porsjon av Leprechaun Key Lime-kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
