Lekne blomsterkaker
Oppskrift på whimsical flower cupcakes perfekt for fest og feiring. Enkel å lage, med vakre blomsterdekorasjoner. Ideell for sommer og vår.
Om denne retten
Disse blomsterkakene er en lekende og fargerik tolkning av den klassiske vaniljekaken. Med sin elegante og kunstneriske presentasjon er de perfekte som avslutning på et måltid, eller som søt fristelse til ettermiddagskaffe. Den spraglede glasuren og de detaljrike blomstene skaper et virkelig festlig uttrykk som garantert vil vekke oppsikt og begeistring hos gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 24 go-to vaniljekaker i muffinsform
- 4,7 dl sveitsisk smørkrem
- 1,2 dl grapefruktfarget glasur
- 0,6 dl eggeplumfarget glasur
Ingredienser
- 1. 24 go-to vaniljekaker i muffinsform
- 4,7 dl sveitsisk smørkrem
- 1,2 dl grapefruktfarget glasur
- 0,6 dl eggeplumfarget glasur
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: 2 konditorkanner; Ateco #10 rund spiss; Ateco #2 liten rund spiss
- 2Frost cupcakesene med smørkremen.
- 3For å lage blomsten: Plasser den grapefruktfargede frostingen i en konditorkanne med en #10 rund spiss. Hold kannen rett over cupcakeen. For å lage en fembladet blomst, start 1/2 tomme fra kanten, og klem ut mens du drar mot midten av cupcakeen for å danne et tåreformet blad. Drei cupcakeen litt etter hvert blad.
- 4Plasser den eggeplommefargede frostingen i en konditorkanne med en #2 liten rund spiss. Hold kannen rett opp, og sprøyt en liten prikk i midten av blomsten.
- 5Gjenta med de resterende cupcakesene.
Tips og Varianter
- 1Bruk den grapefruktfargede glasuren forsiktig, da den kan bli veldig sterk om du legger på for mye. Start heller med litt og smak deg fram.\nDet er viktig at smørkremem har en jevn, middels fast konsistens for at blomstene skal holde formen når du former dem.\nVær tålmodig når du sprøyter ut bladene på blomstene. Ta deg god tid og roter kakene jevnt for å få et symmetrisk og profesjonelt uttrykk.
Serveringsforslag
Disse blomsterkakene passer utmerket til kaffekosen, eller som avslutning på et formelt middagsselskap. De kan også serveres som en stilig dessert på en festlig anledning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lekne blomsterkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lekne blomsterkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lekne blomsterkaker?▼
Total tilberedningstid for Lekne blomsterkaker er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lekne blomsterkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lekne blomsterkaker?▼
En porsjon av Lekne blomsterkaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
