Rask lavkarbo sjokolade- og mandelkrem
Lær hvordan du lager en enkel og sunn lavkarbo sjokolade- og mandelkrem som er perfekt for sommeren. Rask, enkel og deilig dessert uten sukker.
Foto av Ronit HaNegby på Pexels
Ingredienser
- 2 ss skivede mandler
- 2.4 dl kremfløte
- 1.2 dl sukkererstatning (f.eks. Splenda)
- 1 ts vaniljeekstrakt uten tilsatt sukker
- 1/8 ts mandelekstrakt uten tilsatt sukker
- 1 ss usøtet kakaopulver
- 2 ss helmelk ricottakrem
Ingredienser
- 2 ss skivede mandler
- 2.4 dl kremfløte
- 1.2 dl sukkererstatning (f.eks. Splenda)
- 1 ts vaniljeekstrakt uten tilsatt sukker
- 1/8 ts mandelekstrakt uten tilsatt sukker
- 1 ss usøtet kakaopulver
- 2 ss helmelk ricottakrem
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Fordel mandlene på et stekebrett og rist dem i ca. 5 til 7 minutter til de er gyldne. Pass på, de kan lett brenne seg. Ta dem ut og avkjøl.
- Med en elektrisk mikser på høy hastighet, pisk kremfløten i en bolle til den er lett og skummende.
- Tilsett deretter sukkererstatningen, ekstraktene, kakaopulveret og ricottakremen. Fortsett å piske på høy hastighet til det dannes stive topper. Vær forsiktig så du ikke overpisker, ellers kan kremen skille seg.
- Vend inn de ristede mandlene.
- Bruk en iskremkule på 85 gram og legg én kule i hvert champagneglass. Frys dem som "falsk" iskrem, eller server dem kalde som en parfait. Hvis ønskelig, pynt med lavkarbo pisket krem, ristede mandler, en jordbærvifte, kakaopulver og en kvist frisk mynte.
Om denne retten
Denne deilige iskrem-inspirasjonen er et must for deg som ønsker å tilfredsstille sjokoladelengslene uten å måtte føle på dårlig samvittighet. Kombinasjonen av kremet ricotta, sprø mandler og den dype kakaoen gir en utrolig smaksopplevelse som setter prikken over i-en for ethvert lavkarbo-måltid.
Tips og Varianter
- 1Ikke overpisk kremfløten, da kan den skille seg og ødelegge konsistensen.
- 2Erstatt sukkererstatningen med stevia for en enda sunnere variant.
- 3Strø litt ekstra kakaopulver over toppen for en dekorativ finish.
Serveringsforslag
Server denne deilige kremen kald som en perfekt avrunding på et lett og næringsrikt lavkarbo-måltid. Den passer utmerket sammen med et glass tørr hvitvin eller et glass kildevann med sitronskive.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask lavkarbo sjokolade- og mandelkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask lavkarbo sjokolade- og mandelkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask lavkarbo sjokolade- og mandelkrem?▼
Total tilberedningstid for Rask lavkarbo sjokolade- og mandelkrem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask lavkarbo sjokolade- og mandelkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask lavkarbo sjokolade- og mandelkrem?▼
En porsjon av Rask lavkarbo sjokolade- og mandelkrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
