Lavkarbo dobbelt sjokolade valnøttbrownies
Oppskrift på deilige lavkarbo doble sjokolade valnøtt brownies. Enkel å lage, perfekt som sunn dessert eller snacks for sjokoladeelskere.
Om denne retten
Disse sjokoladedrømmene er et gunstig alternativ for dem som elsker dessert uten å ofre helsen. Med en kombinasjon av rik sjokolade og knaprete valnøtter, gir disse lavkarbo browniesene en uimotståelig, deilig munnfølelse uten de vanlige sukkertopper. Perfekt for enhver som ønsker å nyte en liten søt bit uten dårlig samvittighet.
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskje hvetekli eller havrekli
- 3 dl pluss 1/2 spiseskje soyamel
- 113 gram usøtet bakekakao
- 1,2 dl usaltet smør
- 4,7 dl sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
- 1,2 dl kremfløte
- 5 store egg
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt uten tilsatt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- Lavkarbo sjokoladekrem, oppskrift følger
- 3 spiseskjeer usaltet smør, myknet (ikke smeltet)
- 5 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 2,4 dl sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
- 0,8 dl kremfløte
- 1 teskje vaniljeekstrakt uten tilsatt sukker
- Noen dråper varmt vann, etter behov, for å tynne ut konsistensen
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskje hvetekli eller havrekli
- 3 dl pluss 1/2 spiseskje soyamel
- 113 gram usøtet bakekakao
- 1,2 dl usaltet smør
- 4,7 dl sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
- 1,2 dl kremfløte
- 5 store egg
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt uten tilsatt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- Lavkarbo sjokoladekrem, oppskrift følger
- 3 spiseskjeer usaltet smør, myknet (ikke smeltet)
- 5 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 2,4 dl sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
- 0,8 dl kremfløte
- 1 teskje vaniljeekstrakt uten tilsatt sukker
- Noen dråper varmt vann, etter behov, for å tynne ut konsistensen
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: 20 cm kvadratisk bakeform
- 2Forvarm ovnen til 160°C.
- 3Spray formen med non-stick vegetabilsk oljespray. Sett til side. Bland hvetegryn og 1/2 spiseskje soyamel sammen, og strø jevnt over innsiden av den smurte formen, også på sidene.
- 4Plasser den usøtede sjokoladen og smøret i en stålkjele og smelt over en kjele med småkokevann. Visp inn 1 kopp sukkererstatning og 1/4 kopp tung krem. Når det er godt blandet, slå av varmen og hold det varmt til bruk.
- 5Med en elektrisk mikser på høy hastighet, pisk eggene, 1 kopp sukkererstatning og vaniljeekstraktet til det er godt blandet. Reduser til lav hastighet og bland inn sjokoladeblandingen.
- 6Med en tresleiv, bland inn bakepulver, 1 1/4 kopper soyamel, valnøtter og 1/4 kopp tung krem. Fordel jevnt i den forberedte formen og stek på midterste rille i 35 til 40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. (Ikke oversteke, ellers blir browniesene tørre og harde.) La dem avkjøle helt før de får frosting med lavkarbo sjokoladekrem. Skjær i 5 rader à 5 for totalt 25 stykker.
- 7Bland alle ingrediensene i en middels stor bolle og visp til godt blandet. Bruk til å dekke browniesene, men sørg for at de er helt avkjølte, ellers vil smøret i frostingen smelte.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun usøtet kakaopulver for å få en intens sjokoladesmak uten for mye sukker.
- 2Bruk en blender eller food processor for å få en helt jevn, silkemyk sjokoladekrem som gir et profesjonelt uttrykk.
- 3Pass på ikke å oversteke browniesene, da vil de bli tørre og harde. De skal fortsatt være litt myke på innsiden når de tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse rike, næringsrike browniesene er et perfekt søtt punktum etter et sunt og balansert måltid. Server dem gjerne med et glass usøtet mandel- eller kokosmelk for en kremet, avrundende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavkarbo dobbelt sjokolade valnøttbrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavkarbo dobbelt sjokolade valnøttbrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavkarbo dobbelt sjokolade valnøttbrownies?▼
Total tilberedningstid for Lavkarbo dobbelt sjokolade valnøttbrownies er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavkarbo dobbelt sjokolade valnøttbrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavkarbo dobbelt sjokolade valnøttbrownies?▼
En porsjon av Lavkarbo dobbelt sjokolade valnøttbrownies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
