Latskapens Golumpki (fylte kål) suppe
Oppskrift på lazy golumpki suppe, en enkel og smakfull rett med fylt kål. Perfekt for travle dager, varmende og mettende.
Om denne retten
Latskapens Golumpki (fylte kål) suppe er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, stor søt løk, hakket, vann og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 stor søt løk, hakket
- 1 ½ pund magert storfekjøtt, karbonadedeig
- 9,5 dl vann
- 1 hodekål, kuttet i bittestørrelse biter
- 1 boks (794 g) tomatpuré
- 2 bokser (ca. 308 g) kondensert tomatsuppe
- 2,4 dl langtidskokt brunt ris
- 2 terninger storfekraftbuljong
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 stor søt løk, hakket
- 1 ½ pund magert storfekjøtt, karbonadedeig
- 9,5 dl vann
- 1 hodekål, kuttet i bittestørrelse biter
- 1 boks (794 g) tomatpuré
- 2 bokser (ca. 308 g) kondensert tomatsuppe
- 2,4 dl langtidskokt brunt ris
- 2 terninger storfekraftbuljong
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Varm smør i en stekepanne over middels varme; kok og rør inn løk til den er myk, ca. 5 til 10 minutter. Tilsett kjøttdeig; kok og rør til kjøttet er brunt og smuldrende, ca. 5 til 10 minutter.
- 2Bland vann, kål, tomatpuré, tomatsuppe, ris, storfebuljong, salt og pepper i en slow cooker; tilsett kjøttdeig.
- 3Kok på høy varme i 8 timer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Latskapens Golumpki (fylte kål) suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Latskapens Golumpki (fylte kål) suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Latskapens Golumpki (fylte kål) suppe?▼
Total tilberedningstid for Latskapens Golumpki (fylte kål) suppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Latskapens Golumpki (fylte kål) suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Latskapens Golumpki (fylte kål) suppe?▼
En porsjon av Latskapens Golumpki (fylte kål) suppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
