Langtidsstekt oksebryst
Lær hvordan du lager perfekt roast oksekjøtt i slow cooker. Enkel oppskrift som gir saftig kjøtt, ideell for en smakfull hovedrett til hver anledning.
Om denne retten
Det langtidsstekte oksebrystet er et sjarmerende og tradisjonelt norsk husmannskost-retts som bringer fram det beste i en billig og kraftfull kjøttbit. Gjennom den lange, saktekokende prosessen utvikles en utsøkt mørmhet og en rik, smakfull saus som er perfekt til en varm, hyggelig middag i familiens lag.
Ingredienser
- 1,36 kg storfe chuck roast
- 0,8 dl soyasaus
- 1 pakke (28 gram) tørket løksuppeblanding
- 2 teskjeer nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1,36 kg storfe chuck roast
- 0,8 dl soyasaus
- 1 pakke (28 gram) tørket løksuppeblanding
- 2 teskjeer nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Hell soyasaus og den tørre løksuppen i slow cookeren. Bland godt. Legg inn høyrevet i slow cookeren. Tilsett vann til det er 1/2 tomme igjen av kjøttet ikke er dekket. Strø over nykvernet pepper.
- 2Sett på lokk og kok på lav varme i 22 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk en storfe chuck roast for best resultat - den har rikelig med fett og bindevev som blir silkemykt etter den lange stekingen.
- 2La kjøttet hvile i sausen i minst 30 minutter etter at det er ferdig for å låse inn all smaken.
- 3Drysj over litt finhakket persille eller gressløk like før servering for en frisk og grønn avslutning.
Serveringsforslag
Det langtidsstekte oksebrystet er et jordnært og nærmest prinsippfast måltid som passer perfekt til en enkel, men smakfull middag sammen med kokte poteter eller rotgrønnsaker. Et glass av en kraftig, rødvin fra Rioja-regionen vil løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidsstekt oksebryst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidsstekt oksebryst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidsstekt oksebryst?▼
Total tilberedningstid for Langtidsstekt oksebryst er omtrent 495 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidsstekt oksebryst vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Langtidsstekt oksebryst?▼
En porsjon av Langtidsstekt oksebryst inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
