Enchiladas i slow cooker
Lag deilige enchiladas i slow cooker med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull og enkel middagsløsning for hele familien.
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 10 (15 cm) mais tortillas, delt i fire
- 1 (28 g) pakke tacokrydderblanding
- 3 dl vann
- 1 (340 g) krukke med chunky salsa
- 1 (305 g) boks med kondensert soppsuppe
- 1 (305 g) boks med kondensert kyllingsuppe
- 9.5 dl revet meksikansk ostemiks
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 10 (15 cm) mais tortillas, delt i fire
- 1 (28 g) pakke tacokrydderblanding
- 3 dl vann
- 1 (340 g) krukke med chunky salsa
- 1 (305 g) boks med kondensert soppsuppe
- 1 (305 g) boks med kondensert kyllingsuppe
- 9.5 dl revet meksikansk ostemiks
Slik gjør du:
- Smuldre storfekjøttet i en stekepanne over middels høy varme.
- Kok og rør til det er jevnt brunt.
- Tilsett tacokrydder og vann; la det småkoke i 15 minutter på lav varme.
- I en middels stor bolle, rør sammen salsa, soppsuppe og kyllingsuppe.
- Bland inn mesteparten av osten, og spar 1.75 dl til senere.
- Legg et lag med tortillalefser i bunnen av en slow cooker.
- Fordel et lag med det krydrede storfekjøttet over.
- Legg deretter en skje med osteblandingen over.
- Gjenta lagene til du har brukt opp ingrediensene, og avslutt med et lag tortillalefser på toppen.
- Strø resten av osten over.
- Dekk til, og kok på lav varme i 3-4 timer, eller på høy varme i 1.5-2 timer.
Om denne retten
Disse langtidskokte enchiladasene er et deilig stykke meksikansk husmannskost som byr på en herlig smelting av smaker. Det lange, saktegående koket gjør kjøttet mørt og saftig, mens oste- og salsablandingen gir en herlig sødme og en deilig fylde. Retten er perfekt når du ønsker en smakfull og enkel middag for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god, chunky salsa for å få den optimale balansen mellom søtt, surt og krydder.
- 2Skift ut den kondenserte soppsuppen med kremet hvit saus for en enda rikere og mer kremet saus.
- 3Dekk gjerne hele retten med ekstra ost i de siste 10-15 minuttene for en veldig deilig, gratinert overflate.
Serveringsforslag
Server de langtidskokte enchiladasene med frisk guacamole, syltet rødløk og en kald drikke – en perfekt meksikansk middag som vil glede både store og små.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enchiladas i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enchiladas i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enchiladas i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Enchiladas i slow cooker er omtrent 195 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enchiladas i slow cooker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enchiladas i slow cooker?▼
En porsjon av Enchiladas i slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
