Langtidskokt tamalepai med storfekjøtt
Denne oppskriften på langtidskokt tamalepai gir deg en enkel og smakfull rett som er perfekt for travle hverdager. Lag en deilig tamalepai i slow cooker med minimal innsats.
Foto av Gonzalo Guzmán García på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 boks (425 g) kidneybønner, avrent og skylt
- 1 boks (285 g) enchiladasaus
- 1,5 ts hvitløkspulver
- 1 pakke (240 g) maisbrød- eller muffinsblanding
- 0,8 dl melk
- 1 egg
- 2 ss smør, smeltet
- 0,5 dl revet cheddarost
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 boks (425 g) kidneybønner, avrent og skylt
- 1 boks (285 g) enchiladasaus
- 1,5 ts hvitløkspulver
- 1 pakke (240 g) maisbrød- eller muffinsblanding
- 0,8 dl melk
- 1 egg
- 2 ss smør, smeltet
- 0,5 dl revet cheddarost
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeigen i en stekepanne over middels varme i ca. 10 minutter, mens du deler den opp. Sil av væsken fra kjøttet.
- Ha kjøttdeigen i en slow cooker. Rør inn kidneybønner, enchiladasaus og hvitløkspulver.
- Bland maisbrødmiksen med melk, egg og smeltet smør i en bolle. Rør til det akkurat er blandet.
- Rør inn revet cheddarost i maisbrødblandingen.
- Fordel maisbrødblandingen jevnt over kjøttdeigen i slow cookeren.
- Still inn slow cookeren på lav varme, dekk til, og kok til maisbrødtoppen er gjennomstekt og fast, ca. 5 timer.
Om denne retten
Tamalepai er en herlig fusjon av meksikansk og amerikansk hjemmelaget komfortmat. Denne langtidskokte retten kombinerer saftig kjøttdeig, krydrede kidneybønner og smeltet cheddarost under en maisbasert pai-topp – et perfekt måltid for en hyggelig familiekveld eller et uformelt selskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god enchiladasaus for den ultimate meksikanske smaksopplevelsen.
- 2La maisbrødblandingen hvile i noen minutter før du legger den over kjøttet, slik at den får en myk, luftig konsistens.
- 3Strø litt ekstra cheddarost over toppen i løpet av den siste timen av koketiden for en deilig gratinert overflate.
Serveringsforslag
Server tamalepai varm, med en frisk salat av blandet salat, avokado og fersk lime som tilbehør. Et glass iskald øl eller en margarita passer perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt tamalepai med storfekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt tamalepai med storfekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt tamalepai med storfekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt tamalepai med storfekjøtt er omtrent 315 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt tamalepai med storfekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt tamalepai med storfekjøtt?▼
En porsjon av Langtidskokt tamalepai med storfekjøtt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
