Langtidskokt skinke med ananas og honning
Lær hvordan du lager en smakfull og mør skinke i slow cooker med kun fem ingredienser: skinke, ananas, sennep, honning og hvitløk. En enkel og deilig hovedrett.
Foto av Luis Quintero på Pexels
Ingredienser
- 1 (2,2 kg) benfri skinke
- 1 (225 g) boks ananasbiter i juice
- 1,2 dl krydret brunsennep
- 2,5 ss honning, eller mer etter smak
- 2 ss finhakket hvitløk
Ingredienser
- 1 (2,2 kg) benfri skinke
- 1 (225 g) boks ananasbiter i juice
- 1,2 dl krydret brunsennep
- 2,5 ss honning, eller mer etter smak
- 2 ss finhakket hvitløk
Slik gjør du:
- Legg skinken i en slow cooker.
- Bland ananasbiter, sennep, honning og hvitløk i en bolle. Smør blandingen over skinken.
- Kok på lav varme til skinken lett kan deles i stykker med to gafler, 6 til 8 timer.
Om denne retten
Denne langtidskokte skinken med kun fem enkle ingredienser er et virkelig mesterstykke. Oppskriften har sine røtter i den tradisjonelle matlagingen, der man gjennom tålmodig koking får frem de rike, sødmefulle smakene. Skinken blir nesten som smør i munnen, og den krydrede, fruktige glasuren gir en fantastisk balanse. Denne retten passer perfekt som et avslappet, hyggelig måltid for venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk en skinke av god kvalitet for best resultat – gjerne en mager, mør skinke.
- 2La skinken ligge i kryddersirupen i minst 6 timer for at smakene skal trekke ordentlig inn.
- 3For ekstra saftig og mør skinke, prøv å vende og snu skinken underveis i koketiden.
Serveringsforslag
Den langtidskokte skinken passer utmerket sammen med kokte poteter og en frisk grønnsakssalat. Servér gjerne med et glass sprudlende eplemost for å forsterke de søt-sure smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt skinke med ananas og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt skinke med ananas og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt skinke med ananas og honning?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt skinke med ananas og honning er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt skinke med ananas og honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt skinke med ananas og honning?▼
En porsjon av Langtidskokt skinke med ananas og honning inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
