Langtidskokt picnicskinke med brunt sukker
Lær hvordan du lager en smakfull langtidskokt picnicskinke med denne enkle oppskriften. Perfekt til søndagsmiddagen eller høytiden.
Ingredienser
- 4.7 dl brunt sukker, pakket
- 1 stk (ca. 3.6 kg) saltet, benfri picnicskinke
Ingredienser
- 4.7 dl brunt sukker, pakket
- 1 stk (ca. 3.6 kg) saltet, benfri picnicskinke
Slik gjør du:
- Spre omtrent 1.5 dl brunt sukker i bunnen av slow cookeren.
- Legg skinken med den flate siden ned i slow cookeren. Du må kanskje trimme den litt for å få den til å passe.
- Bruk hendene dine til å gni det resterende brune sukkeret inn i skinken.
- Dekk til, og kok på lav varme i 8 timer.
Om denne retten
Denne langtidskokte picnicskinken er en klassisk kjøttrett som passer perfekt til en rolig helgefest eller familiemiddag. Skinken kokes saktelig i sin egen kraft, noe som gjør den mør, saftig og smaksrik – en ekte smaksbombe på tallerkenen. Du kan la den koke i ro og mak mens du konsentrerer deg om andre retter og tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Velg en fersk og mager picnicskinke for best resultat.
- 2Dekk skinken helt med brunt sukker for å trekke ut den maksimale mengden kraft og sødme.
- 3For å unngå at skinken blir for salt, kan du la den ligge i vann i 30 minutter før koking.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med kokte poteter, grønnsaker, sennepssaus og syltet rødløk. Retten passer også utmerket som pålegg til ferskt brød eller som fyll i smørbrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt picnicskinke med brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt picnicskinke med brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt picnicskinke med brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt picnicskinke med brunt sukker er omtrent 490 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt picnicskinke med brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt picnicskinke med brunt sukker?▼
En porsjon av Langtidskokt picnicskinke med brunt sukker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
