Langtidskokt sitron- og hvitløkskylling
Oppdag en deilig og enkel oppskrift på slow cooker sitron hvitløk kylling. Perfekt for en smakfull middag som er enkel å lage. Prøv den i dag!
Om denne retten
Langtidskokt sitron- og hvitløkskylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 310 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Kosher-salt, Nykvernet svart pepper, hvitløksfedd, knust og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 455 gram benfri, skinnfri kyllingbryst, lett banket (3 til 115 gram kjøtt per person)
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 8 hvitløksfedd, knust
- 2,4 dl villrisblanding
- 0,6 dl ferskpresset sitronjuice
- 5,3 dl vann
- 10 ferske persillekvister
Ingredienser
- 455 gram benfri, skinnfri kyllingbryst, lett banket (3 til 115 gram kjøtt per person)
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 8 hvitløksfedd, knust
- 2,4 dl villrisblanding
- 0,6 dl ferskpresset sitronjuice
- 5,3 dl vann
- 10 ferske persillekvister
Fremgangsmåte
- 1Krydre kyllingbrystene rikelig med salt og pepper. Legg kyllingbrystene i bunnen av en slow cooker. Tilsett hvitløk og ris. Hell sitronsaften i vannet og rør om. Hell denne blandingen over ris og kylling. Rør forsiktig for å dekke alt. Sett på lokket og la den koke på lav varme i 8 timer. For å servere, legg en porsjon ris på hver tallerken og topp med ett kyllingbryst. Pynt med friske persiliebunter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt sitron- og hvitløkskylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt sitron- og hvitløkskylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt sitron- og hvitløkskylling?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt sitron- og hvitløkskylling er omtrent 310 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt sitron- og hvitløkskylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt sitron- og hvitløkskylling?▼
En porsjon av Langtidskokt sitron- og hvitløkskylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
