Langtidskokt karrikylling med appelsinmarmelade
En enkel og smakfull oppskrift på langtidskokt karrikylling med appelsinmarmelade. Perfekt for travle dager og en deilig middag for hele familien.
Foto av Rahul Sonawane på Pexels
Ingredienser
- 5 stk kyllingbryst uten bein og skinn (ca. 170 g hver)
- salt og pepper, etter smak
- 1 krukke appelsinmarmelade (ca. 340 g)
- 1.2 dl kyllingkraft
- 1.5 ts karripulver
- 0.5 ts malt cayennepepper
- 1 klype malt ingefær
Ingredienser
- 5 stk kyllingbryst uten bein og skinn (ca. 170 g hver)
- salt og pepper, etter smak
- 1 krukke appelsinmarmelade (ca. 340 g)
- 1.2 dl kyllingkraft
- 1.5 ts karripulver
- 0.5 ts malt cayennepepper
- 1 klype malt ingefær
Slik gjør du:
- Krydre kyllingbrystene med salt og pepper, og legg dem i en slow cooker.
- Visp sammen marmeladen, kyllingkraften, karripulver, cayennepepper og ingefær i en bolle.
- Hell blandingen over kyllingbrystene.
- Dekk til, og kok på høy varme i 3 til 4 timer, eller på lav varme i 5 til 7 timer.
- Snu kyllingbrystene én gang under kokingen.
Om denne retten
Langtidskokt karrikylling med appelsinmarmelade er et komplekst og deilig møte mellom søtt, krydret og syrlig. Oppskriften har røtter i det asiatiske kjøkkenet, hvor karri og fruktbaserte marinader er vanlige. Denne retten er perfekt som hverdagskomfort eller som festmiddag, og den lar deg utnytte slow cookerens langsomme rytme i en travel hverdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fersk, mør kylling for best resultat.
- 2Gi kyllingen et tydelig salt- og pepperkast før den havner i slow cookeren.
- 3Du kan erstatte appelsinmarmeladen med annen sitrusfruktmarmelade etter ønske og smak.
Serveringsforslag
Servér den saftige karrikyllingen med luftig ris og et friskt salat- eller grønnsakstilbehør. Avslutt gjerne måltidet med en kjølig, søt dessert for å balansere de sterke smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt karrikylling med appelsinmarmelade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt karrikylling med appelsinmarmelade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt karrikylling med appelsinmarmelade?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt karrikylling med appelsinmarmelade er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt karrikylling med appelsinmarmelade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt karrikylling med appelsinmarmelade?▼
En porsjon av Langtidskokt karrikylling med appelsinmarmelade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
