Langtidskokt kylling- og maisgrøt (Congee)
Enkel oppskrift på langtidskokt kylling- og maisgrøt (congee), en varm og mettende rett perfekt for kalde dager. Lages enkelt i slow cooker.
Foto av I Own My Food Art på Pexels
Ingredienser
- 12 dl vann
- 1 boks (425 g) helmais, avrent
- 1 boks (395 g) kyllingbuljong
- 2.5 dl jasminris
- 1 skinn- og benfritt kyllingbryst, i terninger
- Salt etter smak
- Hvit pepper etter smak
- 2 ss sesamolje, eller etter smak
Ingredienser
- 12 dl vann
- 1 boks (425 g) helmais, avrent
- 1 boks (395 g) kyllingbuljong
- 2.5 dl jasminris
- 1 skinn- og benfritt kyllingbryst, i terninger
- Salt etter smak
- Hvit pepper etter smak
- 2 ss sesamolje, eller etter smak
Slik gjør du:
- Bland vann, mais, kyllingbuljong, jasminris og kyllingbryst i en slow cooker.
- Kok på lav varme til kyllingen er veldig mør og risen er kremete, omtrent 8 timer.
- Smak til med salt og hvit pepper.
- Drypp sesamolje over hver porsjon før servering.
Om denne retten
Denne langtidskokte kylling- og maisgrøten er en varmende og mettende rett. Retten kombinerer de milde, søtlige smakene fra mais og kylling, smeltet sammen i en kremete risgrøt. Det er en tradisjonell, hjemmekoselig rett som er enkel å lage. Med sin enkle fremgangsmåte og komfortable, nærende preg, passer den perfekt til både travle hverdager og hyggelige selskaper.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra buljong for en enda rikere smak.
- 2La grøten koke lavt og sakte for å trekke ut all smak fra kyllingen.
- 3For en ekstra krydret variant, prøv å tilsette litt korianderfrø eller chiliflak.
Serveringsforslag
Denne grøten er nydelig å servere toppet med friske urter som persille eller dill, samt et par skiver avokado for en frisk og kremet kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kylling- og maisgrøt (Congee)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kylling- og maisgrøt (Congee). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kylling- og maisgrøt (Congee)?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kylling- og maisgrøt (Congee) er omtrent 490 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kylling- og maisgrøt (Congee) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kylling- og maisgrøt (Congee)?▼
En porsjon av Langtidskokt kylling- og maisgrøt (Congee) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
