Langtidskokt kylling med ost og tortillalefser
Oppskrift på en deilig og enkel slow cooker kyllingrett med ost og tortillabrød, perfekt for en smakfull middag eller lunsj.
Om denne retten
Denne langtidskokte kyllingretten bringer smakene fra det sørvestlige USA rett til din tallerken. Kombinasjonen av ørlitegrann spiss chilismak, kremet saus og den møre, saftige kyllingen vil få deg til å tenke på koselige kveldsmåltider i familiens varme krets. Et perfekt måltid for en ettermiddag sammen med venner eller en rolig helgekveld med familien.
Ingredienser
- 565 gram skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 4,1 dl Swanson® Natural Goodness Kyllingbuljong
- 2 bokser à 300 gram Campbell's® kondensert kremet kyllingsuppe eller Campbell's® kondensert 98 % fettfri kremet kyllingsuppe
- 8 mel-tortillas à 15 cm, kuttet i 2,5 cm biter
- 4,7 dl revet meksikansk ostemiks
- 14,2 dl varm kokt langkornet hvit ris
Ingredienser
- 565 gram skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 4,1 dl Swanson® Natural Goodness Kyllingbuljong
- 2 bokser à 300 gram Campbell's® kondensert kremet kyllingsuppe eller Campbell's® kondensert 98 % fettfri kremet kyllingsuppe
- 8 mel-tortillas à 15 cm, kuttet i 2,5 cm biter
- 4,7 dl revet meksikansk ostemiks
- 14,2 dl varm kokt langkornet hvit ris
Fremgangsmåte
- 1Legg kyllingen i en 4-liters slowcooker. Strø over chilipulver og spisskummen. Hell i buljongen.
- 2Dekk til og kok på LOW i 8 til 9 timer* eller til kyllingen er gjennomkokt. Ta kyllingen ut av cookeren og legg den på et skjærebrett. Bruk to gafler til å rive kyllingen i biter.
- 3Reserver 1 kopp væske fra cookeren, og tilsett mer buljong om nødvendig for å få 1 kopp. Rør suppen inn i cookeren. Bland inn kyllingen.
- 4Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Legg halvparten av kyllingen, tortillachips og ost i en 33x23x5 cm (13x9x2 tommer) ildfast form. Gjenta lagene.
- 5Stek i 30 minutter eller til blanturen er varm og boblende. Server over risen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra krydder i formen for å få en dypere, mer kompleks smak. En klype tørket oregano eller en kvitløksfedd gir den lille ekstra kicken.\nHusk å jevnlig røre i formen mens den er i ovnen for å få osten jevnt fordelt og kyllingen gjennomvarmet.\nForvarming av tortillachipsene i ovnen rett før sammenstilling gir en ekstra sprø og nydelig tekstur.
Serveringsforslag
Server retten med en frisk salat med avokado, rødløk og lime for å balansere de kraftige smakene. En kremet, mildt syrlig tzatziki-dressing passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kylling med ost og tortillalefser?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kylling med ost og tortillalefser. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kylling med ost og tortillalefser?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kylling med ost og tortillalefser er omtrent 195 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kylling med ost og tortillalefser vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kylling med ost og tortillalefser?▼
En porsjon av Langtidskokt kylling med ost og tortillalefser inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
