Langtidskokt kylling med koriander og lime
En enkel og smakfull oppskrift på langtidskokt kylling med frisk lime og koriander. Perfekt for en sunn og smakfull middagsrett.
Foto av Styves Exantus på Pexels
Ingredienser
- 1 glass salsa (ca. 450 g)
- 1 pakke tacokrydderblanding (ca. 35 g)
- 1 lime, presset
- 3 ss hakket fersk koriander
- 1,36 kg skinn- og benfri kyllingbrystfilet
Ingredienser
- 1 glass salsa (ca. 450 g)
- 1 pakke tacokrydderblanding (ca. 35 g)
- 1 lime, presset
- 3 ss hakket fersk koriander
- 1,36 kg skinn- og benfri kyllingbrystfilet
Slik gjør du:
- Plasser salsa, tacokrydder, limesaft og koriander i en slow cooker, og rør godt sammen.
- Legg i kyllingbrystene, og vend dem i salsa-blandingen.
- Dekk til slow cookeren, still den på høy varme, og kok til kyllingen er veldig mør, ca. 4 timer.
- Hvis ønskelig, kan du sette den på lav varme og la den koke i 6 til 8 timer.
- Riv kyllingen med to gafler før servering.
Om denne retten
Denne langtidskokte kyllingen med koriander og lime er en ekte smakseksplosjon! Oppskriften er inspirert av det livlige meksikanske kjøkkenet, og den langsomme kokningen gir kyllingen en utrolig mørhet og en dyp, kompleks smak. Perfekt for en hyggelig middag med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, smaksrik salsa for å få maksimalt med smak – gå for en chipotle-basert versjon for litt røykaktig varme.
- 2For ekstra saftighet og smak, anbefaler vi å brune kyllingen raskt i en panne før den legges i slow cookeren.
- 3Er du glad i sitrus? Prøv å øke limemengden litt for en enda friskere finish!
Serveringsforslag
Denne langtidskokte kyllingen passer perfekt sammen med en deilig kremet avokado-risotto og en frisk salat med vinaigrette. For en ekstra meksikansk touch, serveres den også godt med hjemmelaget coleslaw og sprø nachos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kylling med koriander og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kylling med koriander og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kylling med koriander og lime?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kylling med koriander og lime er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kylling med koriander og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kylling med koriander og lime?▼
En porsjon av Langtidskokt kylling med koriander og lime inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
