Langtidskokt kylling Marrakesh
Lær hvordan du lager en deilig slow cooker kylling marrakesh. Perfekt for en smakfull middag med lite innsats. Enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Langtidskokt kylling Marrakesh er en eksotisk og smakfullrett som bringer litt av Marokkos krydrede, varme atmosfære rett hjem i kjøkkenet ditt. Ved å la kyllingen, grønnsakene og krydderne smelte sammen i en langsom prosess, utvikler denne retten en utrolig dyp og kompleks smak. Resultatet er en nærende og tilfredsstillende middag som lar deg oppleve de autentiske smakene fra Marokkos solbeskinnede kjøkken.
Ingredienser
- 1 løk, skivet
- 2 fedd hvitløk, finhakket (valgfritt)
- 2 store gulrøtter, skrellet og i terninger
- 2 store søtpoteter, skrellet og i terninger
- 1 boks (425 gram) kikerter, drenert og skylt
- 900 gram kyllingbryst uten skinn og ben, skåret i 5 cm store biter
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje malt gurkemeie
- 1/4 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1 teskje tørket persille
- 1 teskje salt
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater
Ingredienser
- 1 løk, skivet
- 2 fedd hvitløk, finhakket (valgfritt)
- 2 store gulrøtter, skrellet og i terninger
- 2 store søtpoteter, skrellet og i terninger
- 1 boks (425 gram) kikerter, drenert og skylt
- 900 gram kyllingbryst uten skinn og ben, skåret i 5 cm store biter
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje malt gurkemeie
- 1/4 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1 teskje tørket persille
- 1 teskje salt
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater
Fremgangsmåte
- 1Legg løk, hvitløk, gulrøtter, søtpoteter, kikerter og kyllingbryst i en slow cooker. I en bolle blander du spisskummen, gurkemeie, kanel, svart pepper, persille og salt, og strør det over kyllingen og grønnsakene. Hell over tomatene, og rør godt sammen.
- 2Dekk til slow cookeren, still den på høy varme, og kok til søtpotetene er møre og sausen har tyknet, ca. 4 til 5 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hele, beinfri kyllingbryst for best resultat - de holder seg saftige og møre gjennom den lange koketiden.
- 2La søtpotetene få litt ekstra tid i slow cookeren for å bli perfekt møre og smakfulle.
- 3Tilsett litt mer væske, som buljong eller vann, hvis sausen blir for tykk i løpet av koketiden.
Serveringsforslag
Server den langtidskokte kyllingretten Marrakesh med nykokte, luftige kuskus eller krydrede couscous, og toppes med fersk mynte, yoghurt og ristede mandler for en autentisk marokkansk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kylling Marrakesh?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kylling Marrakesh. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kylling Marrakesh?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kylling Marrakesh er omtrent 375 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kylling Marrakesh vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kylling Marrakesh?▼
En porsjon av Langtidskokt kylling Marrakesh inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
