Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- salt og pepper etter smak
- kreol-inspirert krydder etter smak
- 1 boks (414 g) hermetiske hakkede tomater med væske
- 1 stilk selleri, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 1 løk, hakket
- 1 boks (113 g) sopp, drenert
- 1 fersk jalapeñopepper, frøene fjernet og hakket
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- salt og pepper etter smak
- kreol-inspirert krydder etter smak
- 1 boks (414 g) hermetiske hakkede tomater med væske
- 1 stilk selleri, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 1 løk, hakket
- 1 boks (113 g) sopp, drenert
- 1 fersk jalapeñopepper, frøene fjernet og hakket
Slik gjør du:
- Legg kyllingbrystene i en slow cooker.
- Krydre med salt, pepper og kreol-inspirert krydder etter smak.
- Rør inn tomater med væske, selleri, paprika, hvitløk, løk, sopp og jalapeño.
- Kok på lav varme i 10 til 12 timer, eller på høy varme i 5 til 6 timer.
Om denne retten
Langtidskokt kylling Creole er en autentisk og smaksrik rett med røtter tilbake til den kreolske kokkekulturen i Louisiana. Denne retten tar tid, men resultatet er verdt ventetiden - den langsomme kokeprosessen gjør at kjøttet blir mørt og smakene får tid til å smelte sammen til en harmonisk balanse av krydder, urter og syre.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kreol-inspirert krydderblanding for å få den klassiske smaken.
- 2Skjær selleri, paprika og løk i like store terninger for jevn koking.
- 3Jalapeñoen gir en deilig varme - fjern frøene hvis du foretrekker en mildere variant.
Serveringsforslag
Server den langtidskokte kyllingen Creole med hvit ris for å nyte alle de deilige sausene. En frisk salat med vinaigrette tilfører en velbalansert syre som løfter hele retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kylling Creole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kylling Creole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kylling Creole?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kylling Creole er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kylling Creole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kylling Creole?▼
En porsjon av Langtidskokt kylling Creole inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
