Langtidskokt kylling med kremet soppsaus
Oppskrift på langtidskokt kylling med kremet soppsaus – en smakfull og enkel rett til hverdags. Perfekt for travle dager og hele familien.
Foto av Mahmoud Salem på Pexels
Ingredienser
- 225 g tørket storfekjøtt
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2,4 dl rømme
- 300 g kondensert sopp- og fløtesuppe
- 0,6 dl hvetemel
Ingredienser
- 225 g tørket storfekjøtt
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2,4 dl rømme
- 300 g kondensert sopp- og fløtesuppe
- 0,6 dl hvetemel
Slik gjør du:
- Smør en slow cooker lett og dekk bunnen med tørket storfekjøtt.
- Legg 2 til 3 kyllingbryst i slow cookeren.
- I en blandebolle, rør sammen rømme, suppe og mel. Hell halvparten av blandingen over kyllingen.
- Legg lagvis med mer tørket storfekjøtt og de resterende kyllingbrystene, og hell over den resterende rømmeblandingen.
- Topp med resten av det tørkede storfekjøttet.
- Kok i slow cookeren på LAV varme i 8 timer, eller på HØY varme i 4 timer.
Om denne retten
Denne langtidskokte kyllingretten tar oss tilbake til klassiske retter, der tålmodighet og omtanke for kvalitetsråvarer var essensielt. Den sakte tilberedningen gjør kyllingen utrolig mør og saftig, mens det tørkede storfekjøttet og den kremete sausen gir retten en helt spesiell karakter og dybde i smaken.
Tips og Varianter
- 1Velg kyllingbryst med skinn for ekstra saftighet og smak.
- 2Bruk gjerne en blanding av tørket storfe, for eksempel biff og spekeskinke, for mer kompleks smak.
- 3Pass på at sausen får god tid til å trekke inn i kjøttet – jo lenger den står, jo bedre blir resultatet.
- 4Vær tålmodig og la det hele småkoke i minst 4 timer for optimal mørhetsgrad.
Serveringsforslag
Servér den langtidskokte kyllingen med kremet potetmos og sprø, sauterte grønnsaker for en klassisk og komfortabel middag. Avslutt gjerne med et glass tørr hvitvin for å balansere rettens rike smaksnoter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kylling med kremet soppsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kylling med kremet soppsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kylling med kremet soppsaus?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kylling med kremet soppsaus er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kylling med kremet soppsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kylling med kremet soppsaus?▼
En porsjon av Langtidskokt kylling med kremet soppsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
