Slow cooker kalkun chili - enkel oppskrift

Ingredienser

6porsjoner

565 g magert kjøttdeig av kalkun

1 (790 g) boks knuste tomater

1 (450 g) boks kidneybønner, skylt og drenert

1 (450 g) boks pintobønner, skylt og drenert

2.4 dl kyllingkraft

1 liten løk, hakket

1 ss hot sauce (som Frank's® Redhot®), eller mer etter smak (valgfritt)

1 ss chilipulver

2 ts salt

1 ts finhakket hvitløk

0.5 ts paprika

0.5 ts tørket oregano

0.5 ts cayennepepper, eller mer etter smak

0.5 ts malt spisskummen

0.5 ts malt svart pepper

Ingredienser

6porsjoner

565 g magert kjøttdeig av kalkun

1 (790 g) boks knuste tomater

1 (450 g) boks kidneybønner, skylt og drenert

1 (450 g) boks pintobønner, skylt og drenert

2.4 dl kyllingkraft

1 liten løk, hakket

1 ss hot sauce (som Frank's® Redhot®), eller mer etter smak (valgfritt)

1 ss chilipulver

2 ts salt

1 ts finhakket hvitløk

0.5 ts paprika

0.5 ts tørket oregano

0.5 ts cayennepepper, eller mer etter smak

0.5 ts malt spisskummen

0.5 ts malt svart pepper

Slik gjør du:

Brun kalkunkjøttdeigen i en stekepanne over middels varme til den er gjennomstekt og smuldret. Hell av overflødig fett.

Bland den brunede kalkunkjøttdeigen, knuste tomater, kidneybønner, pintobønner, kyllingkraft, hakket løk, hot sauce, chilipulver, salt, finhakket hvitløk, paprika, oregano, cayennepepper, spisskummen og svart pepper i en slow cooker.

Rør godt for å kombinere alle ingrediensene.

La det koke på lav varme i 6 til 8 timer, eller på høy varme i 4 timer.

Om denne retten

Denne kalkunchilien er ikke bare en varmende og nærende rett, den er også en smaksrik opplevelse. Sakte kokt i en gryte over mange timer, utvikler kjøttet en dyp, kompleks smaksprofil. Kalkunens naturlige sødme balanseres av varmen fra chilipulver og krydderier, og de proteinrike bønnene gjør dette til en fullverdig, mettende hovedrett.

Tips og Varianter

1Bruk mager kalkundeig for en sunnere variant uten unødvendig fett.

2La gryten koke langsomt på lav varme for maksimal smaksutvikling.

3Du kan erstatte kalkundeig med magert kjøttdeig av storfe hvis du foretrekker det.

4Dryss litt revet ost over toppen like før servering for ekstra kremet tekstur.

Serveringsforslag

Servér den langtidskokte kalkunchilien med sprø tortillachips, kremet avokadosalsa og en kjølig, oppfriskende øl for en komplett og balansert smaksopplevelse.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Langtidskokt kalkunchili i slow cooker?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kalkunchili i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kalkunchili i slow cooker?▼

Total tilberedningstid for Langtidskokt kalkunchili i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Langtidskokt kalkunchili i slow cooker vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kalkunchili i slow cooker?▼

En porsjon av Langtidskokt kalkunchili i slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.