Ingredienser
- 1 (4,5 kg) benfritt kalkunbryst
- 2 (28 g) pakker tørr løksuppeblanding
- 1,8 dl vann
- 2 ss hvitløkspulver
- 2 ss løkpulver
- 1 ss tørket persille
- 1 ss krydret salt (f.eks. Season-All®)
- 1 ss tørket basilikum
- 1 ss tørket oregano
Ingredienser
- 1 (4,5 kg) benfritt kalkunbryst
- 2 (28 g) pakker tørr løksuppeblanding
- 1,8 dl vann
- 2 ss hvitløkspulver
- 2 ss løkpulver
- 1 ss tørket persille
- 1 ss krydret salt (f.eks. Season-All®)
- 1 ss tørket basilikum
- 1 ss tørket oregano
Slik gjør du:
- Legg kalkunbrystet i en stor slow cooker.
- Visp løksuppeblandingen og vannet i en bolle, og hell blandingen over kalkunbrystet, slik at det dekkes jevnt.
- Rør hvitløkspulver, løkpulver, persille, krydret salt, basilikum og oregano i en bolle til det er godt blandet.
- Strø krydderne over kalkunbrystet.
- Kok på lav varme til kalkunen er veldig mør og krydderne har gitt kjøttet smak, ca. 8 til 9 timer.
- En kjøtttermometer satt inn i den tykkeste delen av brystet (uten å berøre benet), bør vise minst 75 grader Celsius.
Om denne retten
Denne langtidskokte kalkunretten er en sann perle for enhver kjøttelsker. Saktekokingen i slow cookeren er hemmeligheten bak det møre, smaksrike kjøttet som nesten faller fra hverandre. Med en velbalansert blanding av tradisjonelle krydder får du en kalkunrett som garantert vil bli familiens nye favoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kraftig krydderblanding for maksimal smak – hvitløk, løk og urter som basilikum og oregano gir en deilig aroma og fylde.
- 2Kok kalkunen sakte i 8-9 timer for at kjøttet skal bli mørt og smakfullt.
- 3Sjekk at den indre temperaturen er minst 75°C for å være sikker på at den er gjennomstekt.
Serveringsforslag
Server den langtidskokte kalkunen med sprø, fløyelsmyke poteter og en frisk, grønn salat. Avslutt med en deilig saus laget av kokevæsken – perfekt til å dyppe brødet i!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kalkunbryst i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kalkunbryst i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kalkunbryst i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kalkunbryst i slow cooker er omtrent 490 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kalkunbryst i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kalkunbryst i slow cooker?▼
En porsjon av Langtidskokt kalkunbryst i slow cooker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
