Langtidskokt kalkunbryst uten ben
Oppskrift på saftig og mørt kalkunbryst tilberedt i slow cooker. Perfekt for en sunn og smakfull hovedrett. Enkel å lage og perfekt for hverdagen.
Om denne retten
Denne langtidskokte kalkunretten er en sann perle for enhver kjøttelsker. Saktekokingen i slowcookeren er hemmeligheten bak det møre, smaksrike kjøttet som nesten faller fra hverandre. Med en velbalansert blanding av tradisjonelle krydder får du en kalkunrett som garantert vil bli familiens nye favoritt.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (10 pounds) benfri kalkunbryst
- 2. 2 (1 unse) pakker tørr løksuppeblanding
- 3. 1,8 dl vann
- 4. 2 spiseskjeer hvitløkspulver
- 5. 2 spiseskjeer løkpulver
- 6. 1 spiseskje tørket persille
- 7. 1 spiseskje krydret salt (for eksempel Season-All®)
- 8. 1 spiseskje tørket basilikum
- 9. 1 spiseskje tørket oregano
Ingredienser
- 1. 1. 1 (10 pounds) benfri kalkunbryst
- 2. 2 (1 unse) pakker tørr løksuppeblanding
- 3. 1,8 dl vann
- 4. 2 spiseskjeer hvitløkspulver
- 5. 2 spiseskjeer løkpulver
- 6. 1 spiseskje tørket persille
- 7. 1 spiseskje krydret salt (for eksempel Season-All®)
- 8. 1 spiseskje tørket basilikum
- 9. 1 spiseskje tørket oregano
Fremgangsmåte
- 11. Legg kalkunbrystet i en stor slow cooker. Visp løksuppeblandingen og vannet i en bolle, og hell blandingen over kalkunbrystet, slik at det dekkes jevnt.
- 22. Rør hvitløksk powder, løk powder, persille, krydret salt, basilikum og oregano i en bolle til det er godt blandet; strø krydderne over kalkunbrystet.
- 33. Kok på lav varme til kalkunen er veldig mør, og krydderne har gitt kjøttet smak, ca. 8 til 9 timer. En kjøtttermometer som kan leses av umiddelbart, satt inn i den tykkeste delen av brystet (uten å berøre benet), bør vise minst 75 grader Celsius (165 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Bruk en kraftig krydderblanding for maksimal smak - hvitløk, løk og urter som basilikum og oregano gir en deilig aroma og fylde.\nKok kalkunen saktelig i 8-9 timer for at kjøttet skal bli mørt og smakfullt.\nSjekk at den indre temperaturen er minst 75°C for å være sikker på at den er gjennomstekt.
Serveringsforslag
Server den langtidskokte kalkunen med sprø, fløyelsmyke poteter og en frisk, grønn salat. Avslutt med en deilig saus laget av kokevæsken - perfekt til å dyppe brødet i!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kalkunbryst uten ben?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kalkunbryst uten ben. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kalkunbryst uten ben?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kalkunbryst uten ben er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kalkunbryst uten ben vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kalkunbryst uten ben?▼
En porsjon av Langtidskokt kalkunbryst uten ben inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
