Langtidskokt kalkunbryst
Lær hvordan du lager saftig og smakfullt kalkunbryst i slow cooker. Perfekt for en enkel og sunn middag, tilgjengelig hele året.
Om denne retten
Denne klassiske, langtidskokte kalkunretten er en perfekt avkobling i en travel hverdag. Kalkunbrystet blir mørt og saftig etter timer i den langsomme kokeprosessen, mens den intense løksmaken gir et deilig preg av høst og hjemmelaget comfort food. Enten du serverer den til familie eller venner, er dette en rett som vil bringe folk sammen og mette både kropp og sjel.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (6 pounds) benfri kalkunbryst
- 2. 1 (1 unse) pose tørr løksuppeblanding
Ingredienser
- 1. 1. 1 (6 pounds) benfri kalkunbryst
- 2. 1 (1 unse) pose tørr løksuppeblanding
Fremgangsmåte
- 1Skyll kalkunbrystet og tørk det godt. Fjern overflødig skinn, men la skinnet dekke brystet. Gni løksuppeblandingen godt inn over hele utsiden av kalkunen og under skinnet. Plasser kalkunen i en slow cooker. Dekk til, og kok på høy varme i 1 time, deretter sett til lav varme og kok i 7 timer.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke et benfritt kalkunbryst for best resultat - benet kan gjøre det vanskelig å få et jevnt resultat.
- 2Dekk kalkunen godt med løksuppeblandingen, både på utsiden og under skinnet, for å få smaken helt inn i kjøttet.
- 3Sjekk kjøttermometeret etter 7 timer - kalkunen bør ha en indre temperatur på minst 165°F for å være gjennomstekt.
Serveringsforslag
Server den langtidskokte kalkunen med luftige potetmos og et friskt, grønt salat for å balansere de intense smakene. Et glass elegant hvitvin eller en krydret, fruktbasert sider vil også passe utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kalkunbryst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kalkunbryst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kalkunbryst?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kalkunbryst er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kalkunbryst vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kalkunbryst?▼
En porsjon av Langtidskokt kalkunbryst inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
