Langtidskokt kalkun til Thanksgiving
Lær hvordan du lager saftig og smakfull kalkun til thanksgiving med en slow cooker. En enkel og tidseffektiv oppskrift for en perfekt høstmiddag.
Om denne retten
Langtidskokt kalkun til Thanksgiving er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 270 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, teskje hvitløkspepper, (300 g) boks kalkunsaus og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 5 skiver bacon
- 1 (2,5 kg) benfri kalkunbryst med skinn, fjernet
- 1/2 teskje hvitløkspepper
- 1 (300 g) boks kalkunsaus
- 2 spiseskjeer allsidig mel
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 teskje tørket salvie
Ingredienser
- 1. 5 skiver bacon
- 1 (2,5 kg) benfri kalkunbryst med skinn, fjernet
- 1/2 teskje hvitløkspepper
- 1 (300 g) boks kalkunsaus
- 2 spiseskjeer allsidig mel
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 teskje tørket salvie
Fremgangsmåte
- 1Legg bacon i en stekepanne over middels høy varme, og kok til den er jevnt brun. Sil av fett og smuldre.
- 2Spray en slow cooker med matlagingsspray. Legg kalkun i slow cookeren. Krydre med hvitløkspulver og pepper. I en bolle blander du bacon, kraft, mel, Worcestershire-saus og salvie. Hell blandingen over kalkunen i slow cookeren.
- 3Dekk til slow cookeren, og kok kalkunen på lav varme i 8 timer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt kalkun til Thanksgiving?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt kalkun til Thanksgiving. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt kalkun til Thanksgiving?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt kalkun til Thanksgiving er omtrent 270 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt kalkun til Thanksgiving vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt kalkun til Thanksgiving?▼
En porsjon av Langtidskokt kalkun til Thanksgiving inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
