Ingredienser
- 1 pose (28 g) tørr løksuppeblanding
- 1 stykke (1,4 kg) oksekjøtt av chuck-typen
- 1 boks (450 g) geléaktig tranebærsaus
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
Ingredienser
- 1 pose (28 g) tørr løksuppeblanding
- 1 stykke (1,4 kg) oksekjøtt av chuck-typen
- 1 boks (450 g) geléaktig tranebærsaus
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
Slik gjør du:
- Legg løksuppen i bunnen av en slow cooker.
- Plasser kjøttstykket i slow cookeren, og topp med tranebærsausen.
- Dekk til, og kok i 8 timer på lav varme.
- Ta ut kjøttstykket, og sett det til side.
- Still slow cookeren på høy varme.
- Visp smør og mel sammen.
- Bland det sakte inn i væsken som er igjen i slow cookeren for å lage en tykk saus.
- Server sausen med kjøttstykket.
Om denne retten
Denne langtidskokte oksekjøttretten er ikke bare en klassisk, høytidelig rett, men en sann høydare for ganen. Den kombinerer det møre, aromatiske oksekjøttet med den deilige, sødmefulle tranebærsausen for en harmoni av smaker som virkelig får julestemningen til å blomstre. Enten du skal servere til en stor familiefest eller nyte den i nærere krets, vil denne retten garantert skape en minnerik opplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en chuck-bit som er rik på marmorering for å sikre at kjøttet blir mørt og smaksrikt.
- 2Lag din egen tranebærsaus ved å bruke friske eller frosne bær for en dypere, mer kompleks smak.
- 3Rør inn litt hvitvin eller kryddernellik i sausen for en ekstra julete dimensjon.
Serveringsforslag
Servér det langtidskokte oksekjøttet med deilige, ovnsbakte poteter og frisk, grønn salat for en komplett, vinterlig middag. Skjenk gjerne et glass mørk, krydret øl eller et glass av din favoritt juleøl til for å avrunde måltidet på perfekt vis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt oksekjøtt med tranebærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt oksekjøtt med tranebærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt oksekjøtt med tranebærsaus?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt oksekjøtt med tranebærsaus er omtrent 500 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt oksekjøtt med tranebærsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt oksekjøtt med tranebærsaus?▼
En porsjon av Langtidskokt oksekjøtt med tranebærsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt kylling med dumplings
