Ingredienser
- 1.3 kg benfri hjortestek
- 1 stor løk, skivet
- 1 ss soyasaus
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ss hvitløkssalt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 (28 g) pakke tørket løksuppeblanding
- 1 (305 g) boks kondensert soppsuppe
Ingredienser
- 1.3 kg benfri hjortestek
- 1 stor løk, skivet
- 1 ss soyasaus
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ss hvitløkssalt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 (28 g) pakke tørket løksuppeblanding
- 1 (305 g) boks kondensert soppsuppe
Slik gjør du:
- Legg det rensede kjøttet i en slow cooker og dekk det med løk.
- Strø over soyasaus, Worcestershire-saus, hvitløkssalt og pepper.
- I en liten bolle blander du den tørkede løksuppeblandingen og den kondenserte soppsuppen; rør godt sammen.
- Hell blandingen over hjorten.
- Kok på lav varme i 6 timer, eller til kjøttet er mørt.
Om denne retten
Langtidskokt hjortestek i slow cooker er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 495 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer benfri hjortestek, stor løk, skivet, soyasaus og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt hjortestek i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt hjortestek i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt hjortestek i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt hjortestek i slow cooker er omtrent 495 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt hjortestek i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt hjortestek i slow cooker?▼
En porsjon av Langtidskokt hjortestek i slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
