Langtidskokt eplebrød med kanel
Oppskrift på langtidskokt eple brown betty, en varm og smakfull høstdessert med epler og kanel. Perfekt for kalde kvelder og høstfeiring.
Om denne retten
Dette eplekladdaktige langtidskokte brødet er en sann juvel fra den norske tradisjonsmatarven. Oppskriften er et resultat av samspill mellom søte, møre epler og krydrete kaneltoner som smelter sammen i en deilig, nærende dessert. Perfekt for å kose seg med en kopp varm drikke en høstkveld, eller for å glede slekt og venner med noe hjemmelaget og hyggelig.
Ingredienser
- 7,1 dl epler – skrellet, kjernet og hakket
- 10 skiver brød, i terninger
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1/8 teskje salt
- 1,8 dl brunt sukker
- 1,2 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 7,1 dl epler – skrellet, kjernet og hakket
- 10 skiver brød, i terninger
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1/8 teskje salt
- 1,8 dl brunt sukker
- 1,2 dl smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Legg eplene i bunnen av en slow cooker. I en middels stor bolle, bland sammen brødterningene, kanel, muskatnøtt, salt og brunt sukker. Fordel blandingen over eplene og drypp med smeltet smør. Dekk til og kok på lav varme i 3 timer, eller til eplene er møre.
Tips og Varianter
- 1Velg lokale, syrlige epler for best resultat.
- 2Forhindre at brødet blir for tørt ved å passe på å fordele smøret jevnt over.
- 3Kok ikke for lenge, pass på at eplene forblir hele og møre.
Serveringsforslag
Servér den varme eplekaken med en klatt kremet vaniljeis eller en dæsj rømme for en ekstra lun og kremet kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt eplebrød med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt eplebrød med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt eplebrød med kanel?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt eplebrød med kanel er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt eplebrød med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt eplebrød med kanel?▼
En porsjon av Langtidskokt eplebrød med kanel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
